Steun jouw horeca met de online pubquiz
- Door horecava.nl|www.horecava.nl
- |
- 08-04-2020
Help jouw favoriete stamcafé door zaterdag digitaal mee te pubquizen
Vriezer leegverkoop
- Door Horecava
- |
- 07-04-2020
Komt de THT en THG van de producten in jouw vriezer, opslag, koelkast en magazijn ook snel in zicht? Verkoop, geef en deel dan je producten via Vriezerleegverkoop.
Upper body work out met Ronny
- Door Horecava
- |
- 06-04-2020
Fit en gezond blijven is belangrijk, doe daarom mee met deze korte maar krachtige upper body work out van personal trainer Ronny.
Total body work out met Ronny
- Door Horecava
- |
- 06-04-2020
Fit en gezond blijven is belangrijk, doe daarom mee met deze korte maar krachtige total body work out van personal trainer Ronny.
Lower body work out met Ronny
- Door Horecava
- |
- 06-04-2020
Fit en gezond blijven is belangrijk, doe daarom mee met deze korte maar krachtige lower body work out van personal trainer Ronny.
Core work out met Ronny
- Door Horecava
- |
- 06-04-2020
Fit en gezond blijven is belangrijk, doe daarom mee met deze korte maar krachtige core work out van personal trainer Ronny.
Bezorg Roulette
- Door Horecava
- |
- 06-04-2020
Wat laat jij vanavond thuisbezorgen? Speel Bezorg Roulette en laat je verrassen.
Paasontbijtbox van lokale ondernemers
- Door Horecava
- |
- 06-04-2020
Thuis een onbezorgd Paasontbijt waarmee je ook nog eens de lokale ondernemers steunt. Dat is de Paasontbijtbox!
Win een gratis website
- Door Horecava
- |
- 02-04-2020
Maak 2x in de week kans op een volledige website, met 3 maanden hosting en bestelmogelijkheden.
Instatrend #Hartvoordehoreca
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Raak geïnspireerd door de nieuwste Instatrend: #Hartvoordehoreca
Ruim 5700 horecazaken verbonden aan 'help de horeca' initiatief
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Koop nu een waardebon voor je favoriete horecazaak
Gratis trainingen en webinars op een rij
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Thuiszitten is niets voor de meeste horecaondernemers en medewerkers. Daarom zetten wij online trainingen en webinars om jezelf te ontwikkelen voor je op een rij.
Start-up in the spotlight: SurpriSeat: verrassingsdiner en locatie
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Wij spraken Cindy Groenestein, oprichtster en eigenaar van Surpriseat, over de impact van de Corona maatregelen op haar start-up en hoe ze hiermee omgaat.
Stay fit foodservice helden
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Om fysiek fit te blijven heeft Bram Wildevuur, personal trainer en movement coach 6 fijne oefeningen voor je op een rij gezet.
HOBP biedt online cursus personeelskosten bewaken en bijsturen aan
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Volg de gratis online cursus personeelskosten bewaken en bijsturen en groei in je persoonlijke ontwikkeling.
HOBP biedt online cursus Marketingplan in 7 stappen aan
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Volg de gratis online cursus Marketingplan in 7 stappen en groei in je persoonlijke ontwikkeling.
HOBP biedt online cursus Klachten en lastige klanten
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Volg de gratis online cursus Klachten en lastige klanten en groei in je persoonlijke ontwikkeling.
HOBP biedt online cursus Leveranciers vergelijken en beoordelen aan
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Volg de gratis online cursus leveranciers vergelijken en beoordelen en groei in je persoonlijke ontwikkeling.
HOBP biedt online cursus Ultieme klantgerichtheid voor leidinggevenden aan
- Door Horecava
- |
- 30-03-2020
Volg de gratis online cursus Ultieme klantgerichtheid voor leidinggevenden en groei in je persoonlijke ontwikkeling.
Coronastilte in keukens biedt ruimte voor groot onderhoud en dieptereiniging
- Door Grootkeuken.nl
- |
- 27-03-2020
Nu horecakeukens gesloten zijn door het Coronavirus zou je kunnen nadenken over groot onderhoud of het uitvoeren van dieptereiniging in je horecakeuken.
Van drank- naar handgelfabrikant
- Door Horecava
- |
- 27-03-2020
Verschillende drankproducenten zijn samengekomen om zich te verdiepen in het produceren van alcoholhoudende desinfectiehandgel.
#hartvoordehoreca bingo
- Door Horecava
- |
- 27-03-2020
Hoe kom je als foodservice professional deze zware tijden door?
Steun je favoriete horeca met de Lockdown Coffee Actie
- Door Horecava
- |
- 27-03-2020
Lockdown Coffee Actie is een initiatief van Tribes Coffee, Manetti en Redbeans! Met deze actie heb jij goede koffie in huis én steun je je favoriete horecagelegenheid met €5 per besteld product.
Local Heroes steunt lokale horeca met app
- Door Horecava
- |
- 26-03-2020
Local Heroes steunt lokale ondernemers met app.
Corona en de impact op ondernemers met Michael Kras
- Door Horecava
- |
- 26-03-2020
Luister naar het interview met Michael Kras, horecaondernemer, over de gevolgen van corona.
Honig houdt online benefietavond voor voedselbank
- Door Horecava
- |
- 26-03-2020
Terwijl voedselbanken ‘droog’ staan vanwege de hamsterwoede in de supermarkt, schiet familiemerk Honig de gedupeerde gezinnen te hulp met de landelijke actie ‘Live Eet’.
HoodHero helpt zorginstellingen aan medewerkers en horeca aan omzet
- Door Horecava
- |
- 26-03-2020
HoodHero in het leven geroepen om de zorg te helpen en zorg en horeca samen te brengen.
Initiatieven van BRANDIT voor de horeca
- Door Horecava
- |
- 26-03-2020
BRANDIT biedt twee initiatieven om horecaondernemers te helpen.
TIPPR komt met Samen Lunch Challenge
- Door Horecava
- |
- 26-03-2020
“Trakteer thuiswerkers op een horeca lunch en ondersteun jouw team, jezelf en de horecamarkt!”
PushPro biedt dienst gratis aan voor horecaondernemers
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
PushPro, een bedrijf dat zich specialiseert in direct communicatie zoals push notificaties, biedt haar diensten gratis aan.
Support restaurant Gaudi's met waardebonnen
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Restaurant Gaudi's in Amersfoort begint met waardebonnen verkopen.
Begin met bezorgen via Deliverect zonder start-up kosten!
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Deliverect laat tijdens deze tijden kosten vallen voor restaurants die willen bezorgen.
Zero impact koffie thuis? Met Moyee Coffee kan het!
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Dezelfde kwaliteit koffie thuis als op je werk? Moyee Coffee denkt mee en biedt koffie met korting aan.
JRE Initiatieven #wecaremore
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
In deze moeilijke en onzekere tijden heeft Jeunes Restaurateurs verschillende initiatieven opgericht om zo de horeca te blijven steunen.
SVH e-learning Fastservice
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
In deze e-learning maak je kennis met de fastservice branche. Wat maakt fastservice zo leuk en uitdagend? Bekijk de e-learning!
SVH e-learning Dranken bereiden en serveren
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Elke drank heeft zo zijn eigen specialisten en opleiding, maar ook serveer je ieder soort drank op een andere manier. In deze e-learning leer je over de algemene serveerregels waar je op moet letten als je een drank serveert aan je gasten.
SVH e-learning AGF
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Hoe herken je of iets vers is en hoe houd je het ook zo lang mogelijk goed? In de horeca moet je vanzelfsprekend weten met welke producten je werkt en welke eigenschappen deze hebben. In dezel e-learning leer je de kenmerken van aardappel-, groente- en fruitproducten kennen, ook wel AGF-producten genoemd.
SVH e-learning Allergenen
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Wanneer je werkt met voeding is het belangrijk om te weten dat alle voedingsstoffen die een mens binnenkrijgt effect kunnen hebben op de gezondheid. Niet iedereen kan alle voedingsstoffen of onderdelen daarvan verdragen. In sommige gevallen kan iemand er zelfs erg ziek van worden!
SVH e-learning Vis en schaaldieren
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Vis is een geliefd en gezond product. Maar weet jij het verschil tussen een platvis en een rondvis? En tussen een schelp- of schaaldier?
SVH e-learning Vlees, wild en gevogelte
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
In Nederland eten wij heel wat vlees, vis en gevogelte. Met deze e-learning vat jij de koe bij de horens en weet jij straks welke eigenschappen deze verschillende producten hebben, hoe je ze kunt herkennen, bewaren en bereiden.
SVH e-learning Hygiëne
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Bij het bereiden van en werken met eten is hygiëne erg belangrijk. Jij bent verantwoordelijk voor de gezondheid van je gasten! Wanneer je in de horeca aan de slag gaat heb je hier dus dagelijks mee te maken. In deze module leer jij hoe je ervoor zorgt dat jouw gasten niet ziek worden door bedorven voedsel en hoe jouw persoonlijke hygíëne bijdraagt aan het welzijn van jouw gasten en de uitstraling van het horecabedrijf.
SVH e-learning Bereidingstechnieken
- Door Horecava
- |
- 24-03-2020
Door de juiste bereiding van een product maak jij een heerlijk gerecht. In deze e-learning leer je meer over het bereiden van eten en over de materialen in de keuken. Met kennis van kooktechnieken kun je precies aan jouw gasten vertellen hoe hun gerecht is bereid; dat maakt indruk!
Live-uitzending ‘Hallo HORECA, wat doe jij?’
- Door Horecava
- |
- 20-03-2020
Vrijdag 20 maart om 20:20 uur met presentator Roelof Hemmen. Topchefs, wetenschappers, politici, financiële specialisten en artiesten verlenen belangeloos hun medewerking om de horecasector een hart onder de riem te steken.
Horeca Helpt KHN Facebookpagina
- Door Horecava
- |
- 20-03-2020
KHN heeft een Facebookpagina opgericht waar alle horeca initiatieven gedeeld kunnen worden.
#Rondjevandezaak webinars voor persoonlijke ontwikkeling
- Door Horecava
- |
- 20-03-2020
Volg de komende weken gratis webinars met specialisten voor je persoonlijke ontwikkeling. Zo zorg jij dat je sterker uit de Coronacrisis komt!
Steuntje in de rug voor de horeca: juist nú kunnen gasten geld besteden!
- Door Horecava
- |
- 20-03-2020
Het platform SPAARdehoreca.nl is, op initiatief van het bedrijf Gangmakers, in het leven geroepen om juist nú voor directe cash te zorgen voor getroffen horeca-ondernemers.
Cadeaubonnen voor je favoriete zaak via #Helpdehoreca
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Met het platform ‘Help de Horeca’ werken horecapartners samen om horecaondernemers te ondersteunen in deze moeilijke periode én om consumenten binnenkort weer te kunnen laten genieten van de horeca.
Gratis SVH e-learning Non-alcoholische dranken
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
In deze e-learning leer je over non-alcoholische dranken. Leer hoe je verschillende soorten water en hun afkomst kunt onderscheiden, over het proces van koe tot koelkast en het verschil tussen een vruchtensap en een vruchtendrank. Zo weet jij precies wat je aan de gasten serveert!
Gratis SVH e-learning Verantwoorde alcoholverstrekking
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
In deze e-learning leer je wat alcohol precies is en hoe je dit verantwoord verstrekt in de horeca. Personeel dat drank verstrekt moet op de hoogte zijn van verantwoorde alcoholverstrekking.
SVH e-learnings in Passie voor Horeca
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Test jouw basiskennis met deze SVH e-learnings! Met behulp van de e-learnings op Passie voor Horeca maak jij kennis met verschillende onderwerpen en thema's uit de horeca.
Bestel eten bij horeca(leveranciers)
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
etenover.nl: De tijdelijke marktplaats is een initiatief om voedselverspilling bij foodservice bedrijven tegen te gaan en de financiële schade van producenten aan horeca te beperken.
SVH en KHN bieden gratis complete e-learning
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Alle medewerkers die thuis zitten kunnen nu gratis aan de slag met het grootste e-learning platform voor de horeca. Gedurende een maand worden de licenties voor keuken, bediening en fastservice volledig opengesteld.
Bedrijven: doneer je "lunchgeld" aan je horeca huisleveranciers
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Yellowtail nam het goede voorbeeld met het initiatief om 50% van het geld dat ze normaal zakelijk besteden aan diverse horecazaken, te doneren.
Dus steun je huisleverancier in deze tijd, door toch een donatie te doen.
Volg de webinars van Bidfood!
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Volg de webinars van Bidfood voor de laatste tips voor de horecaondernemer!
Gratis SVH e-learning Thee
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Naast water is thee het oudste en meest gedronken drankje ter wereld. Je ziet het overal terug in horecazaken. Toch wordt er maar weinig bij thee stilgestaan, wat is thee nu eigenlijk?
Gratis SVH e-learning Koffie
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Koffiedrinken is zo veel meer dan een standaard bakje koffie nuttigen. Er zijn veel mogelijkheden om met koffie te variëren en zo een unieke gastbeleving te creëren!
Gratis SVH e-learning Bier
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Bier wordt ontzettend vaak besteld in de horeca. Weet jij hoe deze populaire drank wordt gemaakt en welke typen er zijn? Leer over bier en maak indruk op jouw gasten door hen te adviseren bij hun bierkeuze! Maar pas op.. deze e-learning smaakt vast naar meer!
Verkopen met de deuren dicht het E-book
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Verkopen met de deuren dicht, het kan! En dit is het moment om hiermee aan de slag te gaan. Speciaal voor de horecaondernemers die nu dicht zijn heeft Floor Eizema een E-book geschreven hoe je toch wat kunt verkopen.
Binnen een dag je eigen bestelsite
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Bidfood helpt de horecaondernemer door in 1 dag een eigen bestelsite aan te bieden.
Sterrenrestaurant Suzies & Van Aken gaat bezorgen
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Het sterrenrestaurant Suzies & Van Aken gaat bezorgen in omgeving Oegstgeest. Persoonlijk, van hoge kwaliteit en alle gerechten.
Vegafoodies stelt bestel platform open
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Ook start-up Vegafoodies stelt nu gratis hun bestelplatform open voor de (vega) horeca
Wat het coronavirus voor jouw baan en inkomen betekent
- Door Horecava
- |
- 19-03-2020
Lees wat de gevolgen van het coronavirus heeft op werknemers in de horeca op FNV.nl
Sligro, Makro en Zegro openen de deuren voor particulieren
- Door Horecava
- |
- 18-03-2020
Zelfbedieningsgroothandels Sligro, Makro en Zegro openen de deuren voor particulieren
Cursus basiskennis barista
- Door Horecava
- |
- 18-03-2020
Koffiedrinken is zo veel meer dan een standaard bakje koffie nuttigen. Er zijn veel mogelijkheden om met koffie te variëren en zo een unieke gastbeleving te creëren!
Cursus duurzaam ondernemen voor de horeca door Icademy
- Door Horecava
- |
- 18-03-2020
Dat duurzaam ondernemen veel meer kanten heeft, moet breder bekend worden, zeker in ondernemersland. Met behulp van deze online cursus gaat dat vast lukken.
Icademy biedt online cursus efficiënt voorraadbeheer aan
- Door Horecava
- |
- 18-03-2020
Een van de gratis online cursusen aangeboden door Icademy om horeca ondernemers in deze periode een hart onder de riem te steken is de cursus efficiënt voorraadbeheer.
Online cursus Non-alcoholische dranken
- Door Horecava
- |
- 18-03-2020
Een van de gratis online cursussen om horeca ondernemers in deze periode een hart onder de riem te steken is de cursus non-alcoholische dranken.
Initiatieven van CoffeeliciousNederland
- Door Horecava
- |
- 17-03-2020
Vanaf vandaag is Coffeelicious omgetoverd tot een Coffeelicious at Home met bezorgdiensten bij verschillende vestigingen zoals in Dordrecht, Breda, Rotterdam en Den Haag!
Supriseat geeft korting!
- Door Horecava
- |
- 17-03-2020
SurpriSeat geeft korting weg van eigen marge, om gasten een voordelig verrassingsdiner te laten boeken. 'Zo proberen we alvast een ‘zekerheidje’ te creëren voor de horeca die nu verplicht gesloten is en straks hard moet opbouwen om deze klap te kunnen verwerken.'
Juridische webinars in tijden van Corona
- Door Horecava
- |
- 17-03-2020
Hoe zit het juridisch voor jou als horecaondernemer nu de corona crisis voor zware tijdens zorgt.
Bekijk de 2 webinars van Bidfood over dit onderwerp.
Vanaf vandaag kun je eten van RIJKS restaurant thuis laten bezorgen
- Door Horecava
- |
- 16-03-2020
De Corona-crisis zet ondernemers en restaurants die noodgedwongen de deuren moeten sluiten aan tot creatieve oplossingen.
Vegetarische Restaurant Week biedt inspiratie & mogelijkheden
- Door Horecava
- |
- 02-03-2020
Van 9 tot en met 15 maart is het weer zo ver: De Vegetarische Restaurant Week wordt als onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees voor de 3e keer gehouden.
No- en low alcohol; de trend van nu
- Door Horecava
- |
- 02-03-2020
Lees meer over de trend no- en low alcohol. Hoe vind je nou kwalitatief goede alcoholvrije dranken? En hoe communiceer je jouw aanbod het best naar je gast?
Behoud van personeel topprioriteit binnen de horeca
- Door SVH
- |
- 02-03-2020
De komende jaren blijft het vinden van voldoende personeel in de horeca nog steeds lastig. Tussen 2020 en 2025 zijn jaarlijks zo’n 150.000 nieuwe mensen nodig.
Instatrend #Vega
- Door Horecava
- |
- 02-03-2020
Intelligente systemen in de keuken
- Door Grootkeuken.nl
- |
- 02-03-2020
De keuken wordt steeds slimmer! Lees hier over allemaal voorbeelden van slimme datatoepassingen in de keuken.
Wil je meer omzet? Dan moet je gaan bezorgen!
- Door Horecava
- |
- 02-03-2020
De bezorgmarkt is booming, hoe ga je hier in mee?
Masterclass bier&food pairing! Voor blije gasten en goede recensies
- Door Horeca Management Academy
- |
- 02-03-2020
Speciale aanbieding voor Scoops lezers.
Trendreport van Entree Magazine: drie veelbelovende horeca-openingen
- Door Entree Magazine
- |
- 02-03-2020
De komende maanden openen weer veel nieuwe en bijzondere horecabedrijven hun deuren. Houd deze drie zeker in de gaten!
Themadag arbeidsmarkt horeca: behoud van personeel
- Door Horecava
- |
- 20-02-2020
De arbeidsmarkt in de horeca is flink in beweging. Het vasthouden van personeel wordt steeds lastiger door de toenemende vraag. Hoe slaag je er als bedrijf in om dit probleem op te lossen of zo ver mogelijk terug te dringen?
Vacature: Product Manager Horecava
- Door Horecava
- |
- 17-02-2020
Maak onderdeel uit van dé vakbeurs in de foodservice branche: Horecava! De foodservice branche is volop in beweging en de trends, stromingen en innovaties weet jij om te zetten in succesvolle producten voor Horecava.
Win Equipment B.V. & Nic Nederland B.V. bundelen krachten
- Door Win Equipment B.V.
- |
- 10-02-2020
Win Equipment B.V. en Nic Nederland B.V. gaan samenwerking aan waarbij het kenniscentrum op gebied van softijs in Nederland wordt gevormd.
Nieuw: De Hegro Revolution
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Eerste vrouwelijke winnares bij NK Biertappen
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Nadat ze vorig jaar 2e werd, wist Amber Ott dit jaar alle 46 mede-finalisten achter zich te laten en de eerste prijs te pakken.
Alle winnaars van de Lekkerste Wedstrijden op een rij
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseerde voor de 36ste keer vakwedstrijden voor de Fast Casual markt.
Winnaar Horecava Innovation Award 2020; meerdere keren in de prijzen!
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
…and the winnaar is….
Food Waste Challenge: Besparing van 582 miljoen euro haalbaar
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Ook benieuwd naar de resultaten van de Food Waste Challenge op Horecava 2020?
Spectaculaire winnaars bij NK Koken
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Elk jaar strijden verschillende sterren en top teams om de felbegeerde titels tijdens het NK Koken.
't Havenmantsje Harlingen wint Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Tijdens de uitreiking van het Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020 is de winnaar bekend gemaakt. Benieuwd wie heeft gewonnen?
Best Barista van Nederland uitgeroepen op Horecava
- Door Horecava
- |
- 05-02-2020
Elk jaar strijden barista's om de felbegeerde titel 'All Round Best Barista of The Netherlands. Lees hier wie de titel mee naar huis nam.
Gold&Green winnaar FSIN Brunch Award 2020
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Gold&Green nam de titel mee naar huis voor het lekkerste en meest bijzondere lunchgerechtje.
Strijd Nederlands beste ijskampioen
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Voor het eerst op Horecava werd het Dutch Gelato Festival georganiseerd. Bekijk de winnaar hier.
Winnaar Foodservice Marketing Award 2020 ontzorgt, bespaart en verbetert
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Op Horecava kregen de winnaars van de Foodservice Marketing Award 2020 de prestigieuze prijs overhandigt.
Raysa Straal winnares oneUNIT wedstrijd
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Bartenders uit heel Nederland kregen de kans om hun vaardigheden te laten zien en de ultieme low-ABV cocktail te creëren.
Spanning, zweet en stoom bij Generational Flavours
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Verschillende studententeams streden daar in de finale van de Generational Flavours wedstrijd, georganiseerd door Rational.
Thuisbezorgd Award gaat naar Fresh2Go
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Ieder jaar beloont Thuisbezorgd de beste aangesloten restaurants van Nederland met de Thuisbezorgd.nl Award.
Brownies&downieS scoort een 8,14
- Door Horecava
- |
- 04-02-2020
Brownies&downieS consumenten favoriet en wint Foodservice Award
Wild Beach mineraalwater
- Door Horecava
- |
- 10-01-2020
B-Kind presenteert: Nectar
- Door Horecava
- |
- 09-01-2020
Weaze Company/Farmer Brothers
- Door Horecava
- |
- 08-01-2020
Omnigen
- Door Horecava
- |
- 08-01-2020
Ministry of Spicy Business
- Door Horecava
- |
- 07-01-2020
Cultcha Kombucha
- Door Horecava
- |
- 07-01-2020
Kaasfondue in Blik
- Door Horecava
- |
- 07-01-2020
AreTheyHappy
- Door Horecava
- |
- 07-01-2020
&Cricket
- Door Horecava
- |
- 07-01-2020
HorecaNow
- Door Horecava
- |
- 07-01-2020
The Food Kees
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Trouble Takers
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Welcome Towel
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Stealth Tech Systems
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Natural Straw Company
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Spruit
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Lisa's Choice
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Good Root Bakery
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
MikMak
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
De Socialbox
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
De Fryske
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Bistroo app
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
CB Food
- Door Horecava
- |
- 06-01-2020
Instatrend #Horecava2020
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Gebruik jij #Horecava2020 al? Deze instagrammers gingen je voor.
Handig: de vernieuwde Horecava app!
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Met de geheel vernieuwde Horecava app zit je altijd goed!
Het Horecava team wenst iedereen een goed 2020 en mooie beurs!
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
5x inspirerende Amsterdamse Horeca voor na de beurs
- Door Iris Kranenburg, Entree Magazine
- |
- 02-01-2020
Waar ga jij heen ná de Horecava? Wij noemen vijf inspirerende horecazaken, die afgelopen jaar openden in Amsterdam! Zien we je daar?
3 highlights op het TrendLAB
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Het TrendLAB is een niet te missen onderdeel op Horecava. Veel te zien én te doen, we hebben 3 onderdelen uitgelicht die je sowieso niet mag missen.
volg de 0.0 route op Horecava!
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Spring in op de 20% die geen alcohol drinkt.
Spanning bij De Lekkerste Wedstrijden
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Elke dag spannende wedstrijden in het Fast Service segment in hal 8.
Horecava mobile food fotografie & app-tips
- Door Marleen Visser
- |
- 02-01-2020
Handige tips & tricks om ook tijdens de beurs mooie foto's te maken, te bewerken én meteen op je social media te zetten!
3 tips voor het behouden van horeca personeel
- Door Lightspeed
- |
- 02-01-2020
Het blijft een uitdaging: goed horecapersoneel vinden én behouden. Ontdek hoe data kan helpen bij het behouden van je personeel.
Ontdek de toekomst op het Start-upLAB
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Neem een kijkje op het Start-upLAB, kom inspiratie opdoen en ontdek de toekomst!
10 inside tips om te bezoeken op Horecava
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Soms moet je tussen de regels door lezen, daarom 10 tips vanuit het Horecava team die je niet mag missen.
Horecava Innovation Award: deelnemen biedt kansen
- Door Horecava
- |
- 02-01-2020
Een korte terugblik met de winnaars van 2019.
Ecologisch werken tijdens Horecava met Winterhalter
- Door Winterhalter
- |
- 23-12-2019
Winterhalter ontzorgt, ook áchter de schermen, op Horecava.
Online horeca apparatuur kopen: 10 tips
- Door Maxima Kitchen Equipment
- |
- 23-12-2019
Er is veel aanbod met betrekking tot online horeca apparatuur. Maar hoe maak je de juiste keuze? Hoe zorg je ervoor dat je de juiste kwaliteit voor de beste prijs krijgt en waar moet je op letten? Maxima biedt je 10 tips voor online aanschaf van horeca apparatuur om de juiste keuze gemakkelijk te maken.
Perfect getapt met BeCoNet
- Door BeCoNet
- |
- 23-12-2019
Lees het artikel en bezoek onze stand 01.325 voor een perfect getapt biertje. Wij vertellen je graag over de innovatieve tapsystemen van BeCoNet.
Alphenaer: traditioneel en handgemaakt
- Door Horecava
- |
- 30-11-2019
Geniet van het traditionele Alphenaer assortiment, met onder andere geitenbrie, cheese crumbles en geitenkaasschijfjes, met haar volle en smeuïge smaken.
De Krekerij
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Chokbites
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Cheflabels
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Botanic Bites - Fungi Food Innovation
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Bakkersgrondstof
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Instatrend #trends en innovaties
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Foodfotografie mag leven!
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Het is altijd goed om te weten wat bijdraagt aan betere food fotografie én food styling. Maar hoe bereik je dat?
Trendreport van Entree Magazine: 5x designresto's
- Door Entree Magazine
- |
- 29-11-2019
Bij welke bedrijven in Nederland kun je je laten inspireren door het design? We noemen er vijf die afgelopen jaar openden.
Yu.Tea
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Hyperspecialisatie: kies en word gekozen
- Door Grootkeuken.nl
- |
- 29-11-2019
Hyperspecialisatie is de trend, maar wat betekent dit voor de keukeninrichting?
'Steeds meer kansen voor de horeca'
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Luuk Scholte, Group Food Director Horecava vertelt over de groeiende kansen voor de horeca.
Start-up in the spotlight: Too Good To Go
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
“We zijn een bedrijf met sociale impact en strijden tegen voedselverspilling. Doordat Horecava hier ook tegen strijdt gaf het ons de kans om op de beurs te laten hoe het concept werkt.”
Yellowstone
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Veggiehap
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Spicekix
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Startlife
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Ferm Foods Bikl
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Zzinga
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Zilch
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
WineSTEP
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
FastFryer
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Van de Koe
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
UmaMeats
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Signi
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Urbandine
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
The PURE Winery
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Online Gastheer
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Luwia Yoghurt
- Door Horecava
- |
- 29-11-2019
Haal natuur, rust en ontspanning naar binnen met Biophilic Design
- Door Biophilic Design Agency
- |
- 29-11-2019
Ken je dat gevoel dat je na een drukke werkdag naar het bos gaat en na de eerste meters in de natuur word je overvallen door de rust. Je hartslag gaat naar beneden, je bloeddruk daalt en je voelt je onmiddellijk ontspannen?
True Colours Cava
- Door Horecava
- |
- 28-11-2019
HACCP live
- Door Horecava
- |
- 28-11-2019
Amuse
- Door Horecava
- |
- 28-11-2019
High-end powerbank-station, dé service oplossing voor de toekomst, voor ondernemer en consument
- Door Horecava
- |
- 25-11-2019
Rietjes Nederland
- Door Horecava
- |
- 19-11-2019
Ptthee maakt kruidenthee die Nederlandse natuur herstelt
- Door Horecava
- |
- 19-11-2019
Nocto - Data Driven Hospitality Software
- Door Horecava
- |
- 14-11-2019
Krusli: Let's Rescue Food together!
- Door Horecava
- |
- 14-11-2019
Rival Foods
- Door Horecava
- |
- 14-11-2019
Koffie ontwikkelingen om in de gaten te houden in 2020
- Door Horecava
- |
- 05-11-2019
Welke koffietrends zijn niet te missen voor 2020, we spraken met Jeroen Veldkamp, specialist in koffie concepten en oud barista. Hij geeft inzicht in de trends die je niet mag missen voor het komende jaar:
Start-up in the Spotlight: Willem-Pie
- Door Horecava
- |
- 05-11-2019
In dit interview lees je hoe Willem-Pie bakery is gestart en waarom ze ook dit jaar op Horecava 2020 staan.
Instatrend #Latteart
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Voel de verbinding met de Koeckebackers
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Bij de koeckebackers snappen ze als de beste dat food dé manier is om mensen te verbinden met elkaar en geven ze iedereen de kans om te stralen.
Ben jij de Best Barista?
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Ben jij een bevlogen koffiefanaat, diehard barista of de nog onbekende koffiezetter van de zaak? Schrijf je dan nú in voor deze wedstrijd en maak op 13 januari kans om Best Barista of The Netherlands te worden!
Trendreport Entree: 3x koffie hotspots
- Door Entree Magazine
- |
- 04-11-2019
Een beetje inspiratie is altijd welkom op Horecava! Daarom geven wij je drie koffie-hotspots om te bezoeken!
Koffie op high traffic locaties
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Nieuwe kansen liggen open voor koffie op high traffic locaties. Kom de koffietrends van 2020 ervaren op Horecava.
Ruik de kansen met Grardie Akkerhuis
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Naast thuis is er nog een plek: 3rd place. Grardie Akkerhuis van Lebkov & Sons legt uit hoe jouw onderneming ook een plek kan worden waar gasten voor komen.
Coffee Stage: de rauwe hangout voor koffie lovers
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Coffee Stage: de diepte in met koffie
Op de koffie bij Demi Ridder en Joris Michielsen, Sales Consultants Horecava
- Door Horecava
- |
- 04-11-2019
Sales Consultants Demi Ridder en Joris Michielsen vertellen over Coffee Stage en waar ze het meest naar uitkijken tijdens de beurs.
Horecava en NVLG bundelen krachten
- Door NVLG
- |
- 24-10-2019
Horecava en NVLG bundelen krachten om markt te informeren en inspireren.
NEW DRINK ALERT, PEPPERO!!
- Door Horecava
- |
- 22-10-2019
Foodlogica
- Door Horecava
- |
- 18-10-2019
Zero foodwaste
- Door Horecava
- |
- 18-10-2019
Bier pairing met Maarten Wessels
- Door Horecava
- |
- 17-10-2019
Exoria
- Door Horecava
- |
- 10-10-2019
NK Leermeester-leerling: deelnemers 2020 bekend
- Door Horecava
- |
- 10-10-2019
Welk fanatieke leermeester-leerling duo zal de prijs binnenhalen? Bekijk hier de deelnemers.
Plant Based Cheese
- Door Horecava
- |
- 10-10-2019
Groene Vitaliteit 'out of the box'
- Door Horecava
- |
- 10-10-2019
Willem-Pie
- Door Horecava
- |
- 10-10-2019
BOTTEL: Bier direct van de bron
- Door Horecava
- |
- 09-10-2019
Verrassend uiteten met SurpriSeat
- Door Horecava
- |
- 09-10-2019
Buffetartikelen op maat
- Door Horecava
- |
- 09-10-2019
Nice to mint you!
- Door Horecava
- |
- 09-10-2019
Krekels en Sprinkhanen!
- Door Horecava
- |
- 09-10-2019
LUC Rosé
- Door Horecava
- |
- 09-10-2019
NK Gouden Koksmuts: deelnemers 2020 bekend
- Door Horecava
- |
- 08-10-2019
De namen voor dé kokswedstrijd voor chef-koks zijn bekend.
Maarten Wessels op weg naar een andere kijk op personeel
- Door Horecava
- |
- 03-10-2019
Instatrend #Fairkitchen
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Help, handen te kort!
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Waar haal je geschikte medewerkers vandaan in deze tijd van krapte op de arbeidsmarkt?
Valide verbindingen om mens en organisatie verder te brengen
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
The Hospitalitist geeft oplossingen voor personeelsvragen voor organisaties in de horeca branche.
Videotrainingen die horeca professionals opleiden
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Online videotrainingen voor de huidige generatie horeca professionals door Yellowstone op Horecava Start-upLAB 2020.
Arbeidsmonitor to be continued
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Hoe staan we er in de horeca branche voor? SVH en KHN komen met cijfers en tips op Horecava 2020
Jouw personeelsvraagstuk beantwoord op Horecava
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Krapte op de arbeidsmarkt en zonder personeel is er geen horeca. Kom voor tips, workshops, persoonlijkheidstest en meer naar Horecava 2020.
'Ik heb echt een hart voor foodservice'
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Met een hart voor foodservice en passie voor haar werk legt Carlijn van Horecava uit waar zij naar uit kijkt tijdens de beurs.
Voor geld moet je de horeca in!
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Horecava geeft je informatie over ondernemerschap, branding en personeel in de horeca branche.
Dringen op de arbeidsmarkt
- Door Horecava
- |
- 02-10-2019
Waarmee maken wij het verschil voor potentiële werknemers en waar ligt de kans voor betere aansluiting tussen school en praktijk, doorgroeimogelijkheden en technologische innovaties.
NK Jonge koks deelnemers 2020 bekend
- Door Gastronomisch Gilde
- |
- 26-09-2019
Wie treedt in de voetsporen van NK Jonge Kok 2019 winnaar Ralph Benneker van De Bloemenbeek? Lees het bij Horecava.
Foodservice Awards 2020
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
De verkiezing is gestart! Vanaf vandaag kan er gestemd worden op de 'Foodservice Award 2020'.
Instatrend #foodartchefs
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
Start-up in the spotlight: Vegan Masters
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
Vegan een trend? Nee, een revolutie! Vegan Masters maakt vegan food toegankelijk.
Starten met bezorgen? Eerst een stappenplan!
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
Problemen met foodbezorging. Dat gaf ons wel te denken, zou er wellicht een markt zijn voor andere, betere voertuigen?”
PostNL doet expres stappen buiten haar comfortzone
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
PostNL is druk bezig met innovatieve pilots en het opzetten van startups.
Van logge gevaartes naar duurzame eyecatchers
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
Stadsdistributie staat voor grote uitdagingen
Stadslogistiek en de toekomst
- Door Horecava
- |
- 17-09-2019
Ben jij je bewust van de verkeersstromen die ontstaan door jouw bestelling?
Haal meer uit je bier
- Door Horecava
- |
- 16-09-2019
Welke bieren bieden je gasten net even iets extra’s? Waar moet je op letten bij het samenstellen van je bierkaart? En hoe combineer je jouw heerlijke gerechten met bier?
Wat speelt er in Nederland Bierland?
- Door Rick Kempen
- |
- 16-09-2019
Honderden brouwerijen, geen café meer zonder een somtijds onuitsprekelijk bieraanbod en dagelijks drommen er gasten voor jouw tapkast samen met maar een vraag: “Wat is er nieuw vandaag?
‘Ik kijk er naar uit nieuwe merken te ontdekken’
- Door Horecava
- |
- 16-09-2019
Interview met Iris Pouw, Online Content & Community Marketeer Horecava, vertelt over haar werk bij Horecava en waar ze het meest naar uit kijkt.
Scoren met perfect bier en onderscheidend concept
- Door Horecava
- |
- 16-09-2019
De groeiende vraag van klanten dwingen horeca ondernemers om zich te onderscheiden met een uniek concept. Elk speciaalbiertje heeft immers z’n eigen ideale tap- en serveeromstandigheden.
Customized bier leeft als nooit tevoren!
- Door Horecava
- |
- 15-09-2019
Hoe blijven al die nieuwe brouwerijen en restaurants onderscheidend? En hoe spelen ze in op de gepersonaliseerde keuzes van de gast?
Start-up in the spotlight: BOTTEL
- Door Horecava
- |
- 15-09-2019
Bier zoals ze dat een paar honderd jaar geleden dronken, vers uit de fles en direct bij de brouwer vandaan.
Instatrend #craftbeers
- Door Horecava
- |
- 15-09-2019
Trendrubriek van Entree Magazine, 6x bierhotspots
- Door Gerard Molenaar
- |
- 15-09-2019
Door welke Nederlandse bierhotspots kun je je als ondernemer laten inspireren? Gerard Molenaar van horecavakblad Entree geeft zes tips!
Bierbrood: Bier als ingrediënt
- Door Horecava
- |
- 15-09-2019
Wat hebben bier en brood gemeen en kun je ze ook combineren?
Primeur Coffee Stage met Sam Lasaroms
- Door Horecava
- |
- 13-09-2019
Keynote speaker Sam Lasaroms: bevindingen van een koffiemarathon
"Het Start-upLAB is zeer waardevol voor start-ups" - Marvin's Horecaplanken
- Door Horecava
- |
- 09-09-2019
Wat maakt het Stat-upLAB zo waardevol? Marvin Oltmans, oprichter van Marvins Horecaplanken vertelt.
Swiss Sense introduceert nieuwe Business line
- Door Horecava
- |
- 19-08-2019
Een ultieme hotelbeleving, uitgerust wakker worden met de nieuwe lijn Swiss Sense Business
JAZ in the City
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
‘HOU OPRECHT CONTACT MET JE PERSONEEL EN GASTEN’ – Marjolein Bruschke
4x Hotel trends uit New-York
- Door Entree Magazine
- |
- 18-08-2019
Veel hoteltrends beginnen in New York en waaien via Londen over naar andere grote Europese steden. Door welke ontwikkelingen in de Big Apple kun je je als hotelier laten inspireren?
Case: Hotel QO Amsterdam pionier en onderdeel van de buurt
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
Hoe draag je als hotel bij aan de buurt? Inge van Weert General Manager Hotel QO Amsterdam vertelt hoe zij pionieren op verschillende vlakken.
![[TrendLAB] Internet of Things in hotels](/-/media/websites/horecava/images/nieuwsberichten/hor-internetofthings-900x500.ashx)
[TrendLAB] Internet of Things in hotels
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
Internet of Things! Iedereen en alles is verbonden, om de juiste analyses en daar bijhorende beslissingen te maken zijn o.a. Big Data en de nieuwste high tech toepassingen trending.
We use Bamboo
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
We Use Bamboo, hét gepersonaliseerde en duurzame alternatief voor plastic rietjes.
The unmanned shop in hotels
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
Patrick Dekker van Wundermart geeft antwoord op een aantal prangende vragen, want waarom eigenlijk kiezen voor een foodmarket in je hotel?
Hotel Breeze Amsterdam, de nieuwe standaard
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
Het eerste zero energy hotel ter wereld: Hotel Breeze Amsterdam.
'Yes, hier doe ik het voor!'
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
Interview met Marjolein de Haas-Hebink, Brand Marketing Manager.
Instatrend #hotelwellness
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
nhow amsterdam RAI waar kunst, design en gastvrijheid samengaan.
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
een plek waar hedendaagse kunst, design, gastronomie en culturele expressies perfect samengaan en inrichting geeft aan een nieuwe sociale multiculturele hotspot.
Beleef de trends op Hotel World
- Door Horecava
- |
- 18-08-2019
Wat zijn de trends op dit moment? Met een aantal Hotel World partners lichten we drie trends uit.
Funky Healthy op Horecava’s TrendLAB
- Door Horecava
- |
- 13-08-2019
TrendLAB bestaat uit 6 werelden, dit keer belichten we: Funky Healthy
Een diner dat is afgestemd op jouw genen
- Door Koppert Cress
- |
- 13-08-2019
Een diner dat volledig afgestemd is op jouw DNA hoe
Jack Bean brengt duurzaam eten naar een nieuw niveau
- Door Horecava
- |
- 13-08-2019
Met hun 100% plantaardige fast cuisine heeft Jack Bean zich tot doel gesteld om plantaardig eten meer mainstream te maken.
Start-up in the spotlight: Gigi Gelato
- Door Horecava
- |
- 13-08-2019
Romig vegan fruitijs met een groente twist
De vraag van de bezoekers laat ik zien in concepten
- Door Horecava
- |
- 13-08-2019
Interview Florentine Rijkmans Product Manager Horecava
Paddenstoelen de duurzame vleesvervangers
- Door Horecava
- |
- 12-08-2019
Interview Wouter Hassing; eigenaar paddenstoelenkwekerij Mycophilia
Trendrubriek van Entree Magazine: 5x verrassende cocktails
- Door Entree Magazine
- |
- 12-08-2019
De 5 cocktails waarmee jij je gasten op een inspirerende manier verleidt
Samen vertellen we een verhaal
- Door Horecava
- |
- 12-08-2019
Interview met Sales Consultant Horecava Isabel Rotermundt
10 tips op de perfecte (cocktail) bar in te richtingen
- Door Horecava
- |
- 12-08-2019
Bar verbouwen of een nieuwe neerzetten? Met deze 10 tips gaat dat zeker lukken!
Start-up in the spotlight: Braxzz
- Door Horecava
- |
- 12-08-2019
Stoere alcoholvrije bieren en de eerste 0.0 Porter
Better service is faster service
- Door ISAAC company
- |
- 12-08-2019
Naast de randvoorwaarden zoals de werkomgeving, het productaanbod en de menukaart, speelt de bartender zelf ook een belangrijke rol in het rendement van de onderneming
“Hospitality vangt veel beter de lading”
- Door Horecava
- |
- 12-08-2019
Interview met Chi-Ho Ta Barmanager bij Dr. Rotterdam en eigenaar Calaboose
Wundermart neemt Jutter Speijs over
- Door Wundermart
- |
- 31-07-2019
Het netwerk van onbemande foodmarkets breidt zich verder uit
PostNL wil het beste foodnetwerk van de Benelux neerzetten
- Door HORECAVA
- |
- 04-06-2019
Interview: Inspringen in de groeiende bezorgmarkt.
Nieuwe Event Operations Managers aan de slag
- Door HORECAVA
- |
- 20-05-2019
Dubbelinterview nieuwe Event Operations Managers Horecava: Maaike en Lonneke over wie ze zijn, wat ze gaan doen en waar ze blij van worden.
Onderzoek Nationale Fairtrade Week
- Door Foodservice Denktank
- |
- 13-05-2019
Foodservice Denktank onderzoek: de mening over de Nationale Fairtrade Week en het gebruik van keurmerken in het algemeen
Marketing Breakfast Club was groot succes
- Door HORECAVA
- |
- 08-05-2019
Een terugblik op de Marketing Breakfast Club: het ontbijt voor marketeers op de Horecava
Hotspots, concepten, design, food & drinks in Antwerpen
- Door Horecava
- |
- 07-05-2019
Succesvolle eerste Horecava Tour is een feit; een sfeerverslag
Leg het trendboek naast je neer
- Door Horecava
- |
- 07-05-2019
Video: horecaconceptontwikkelaar Roland van Balen van De Spijsbereiders vertelt...
Het belang van trendonderzoek
- Door Horecava
- |
- 07-05-2019
Interview: Trends in de Food & Beverage door Conceptional
FoodStory: laat je menukaart leven met augumented reality
- Door Horecava
- |
- 07-05-2019
Start-up in the spotlight: Foodstory. Elke maand een andere start-up in de foodservice branche
Bouwen aan een duurzame samenwerking
- Door Horecava
- |
- 07-05-2019
Interview: Lucas Knijn, Senior Sales Consultant Horecava over zijn drijfveren, uitdagingen, sterke koffie en het Horecava team.
Sfeerverhogende apparaten, ja ze bestaan!
- Door Grootkeuken.nl
- |
- 07-05-2019
Grootkeuken.nl, verbindt experts en klanten op een onafhankelijk kennisplatform
Horecaconcepten die werken
- Door Horecava
- |
- 12-04-2019
Interview: projectontwikkelaar Debuut: 'Voor succes moet je dichtbij jezelf blijven.'
Win-win: verlaag je energiekosten én verduurzaam!
- Door ENGIE
- |
- 30-01-2019
Ga direct aan de slag en bespaar op je energiekosten!
Ondernemers aan de slag met energie
- Door ENGIE
- |
- 01-01-2019
Whitepaper met 7 tips voor ondernemers om vandaag al aan de slag te gaan met energie.
Interview: Chef kok Han Ji: ‘We zoeken voor Oost en West één taal.’
- Door Horecava
- |
- 20-12-2018
Chef Han Ji over de Aziatische keuken en de opening op de Horecava.
De voetafdruk zo laag mogelijk houden
- Door Horecava
- |
- 19-12-2018
Bierbrouweij Gulpener gelooft oprecht in duurzaamheid.
Slimme camera registreert voedselverlies in afvalbak
- Door Horecava
- |
- 19-12-2018
Start-up Zero Food waste gaat de strijd tegen voedsel verspilling in de horeca aan.
Horeca Living Lab: the Green House in Utrecht
- Door Horecava
- |
- 19-12-2018
Restaurantconcept The Green House gaat voor circulariteit en een heldere ambitie.
BIJzondere samenwerking voor behoud Nederlandse Bij
- Door Horecava
- |
- 18-12-2018
AKE-Ideal NordCap zet nieuwe maatstaf voor duurzaamheid
Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseert in 2019 voor de 35e keer vakwedstrijden
- Door Horecava
- |
- 11-12-2018
35ste Jaargang van De Lekkerste Wedstrijden met nieuwe wedstrijden in het Fast Casual segment.
Krokante frites, ook als het bezorgd wordt
- Door Horecava
- |
- 15-11-2018
Zonder zorgen goede kwaliteit frites laten bezorgen.
Alleen vis van eigen bodem
- Door Horecava
- |
- 15-11-2018
Mening van Horeca helden gevraagd!
- Door Horecava
- |
- 12-11-2018
PROEF DE TOEKOMST
- Door Horecava
- |
- 08-11-2018
Espresso: wereldwijd favoriet en het symbool van de Italiaanse stijl
- Door horecava
- |
- 25-10-2018
Koffie en oesters
- Door Horecava
- |
- 15-10-2018
Een goede bak koffie, en daarbij duurzaam
- Door Horecava
- |
- 15-10-2018
Voel de verbinding met de Koeckebackers
- Door Horecava
- |
- 15-10-2018
.ashx)
Horecava Innovation Award dé springplank naar succes Wat wordt de innovatie van 2018?
- Door Horecava
- |
- 25-09-2018
.ashx)
.ashx)
De Pizzabakkers – Goede pizza’s en prosecco
- Door Horecava
- |
- 22-05-2018
Trends in de leisure branche
- Door Horecava
- |
- 15-03-2018
De recreatiesector is volop aan het veranderen. Soms verloopt dat geleidelijk, soms overvallen veranderingen de sector, vooral als ze vanuit de technologiesector komen. Pretwerk.nl publiceert dagelijks het recreatieve nieuws en ziet onder andere de volgende trends in de wereld van de vrije tijd.
Maak uw onderneming tijdelijk kindvriendelijk
- Door Horecava
- |
- 15-03-2018
Kinderopvang op locatie met Tante Marloes neem de zorg uit handen. Zo heeft iedereen een leuke tijd.
Yes we care, inspiratie op het snijvlak
- Door Horecava
- |
- 15-03-2018
Woensdagochtend 10 januari; de Horecava is halverwege. Voor standhouders en bemanning begint het al te wennen. Willekeurige beursburen slaan elkaar op de schouders als oude bekenden.
Startup Kaplock aan het woord
- Door Horecava
- |
- 15-03-2018
Jas veilig aan de haak. Ook in 2018 maakt Scoops weer een serie over de personen achter jonge start-ups. Op Horecava 2018 stonden ze in de start-up lane, naast het Innovation & TrendLAB. Wat beweegt hen? Hoe hebben ze hun idee in de markt weten te zetten?
Vegetarische Restaurantweek van 5 - 11 maart
- Door Horecava
- |
- 01-03-2018
Trends in de Leisure branche
- Door Wouter Jonker
- |
- 22-01-2018
Zo zorg je voor meer Instagramposts over je restaurant
- Door Horecava
- |
- 22-01-2018
Meet the chefs van The Chefsclub Amsterdam
- Door Horecava
- |
- 22-01-2018
Horecava 2018: bezoeker waardeert blik op de toekomst
- Door Horecava
- |
- 11-01-2018
Finalisten voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18 bekend
- Door Horecava
- |
- 11-01-2018
Lekkerste wafel komt uit Holland
- Door Horecava
- |
- 11-01-2018
Duurzame kweekvis, vervanger voor tonijn, wint Horecava Innovation Award 2018
- Door Horecava
- |
- 08-01-2018
YPED klaar voor de nieuwe generatie
- Door Horecava
- |
- 29-12-2017
Gastbeleving anno nu
- Door Wouter Verkerk
- |
- 29-12-2017
Hoe verleid je je gast? – Deel 2
- Door Horecava
- |
- 29-12-2017
De toekomst is foodservice
- Door Steffen van Beek
- |
- 29-12-2017
Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18
- Door Horecava
- |
- 12-12-2017
Nieuw: IJsvak op do 11 jan, vakwedstrijden van het Ambachtelijke IJscentrum.
- Door Horecava
- |
- 06-12-2017
Ode aan de kikkererwt
- Door Puck Kerkhoven
- |
- 27-11-2017
Trends op gebied van koffie
- Door Horecava
- |
- 23-11-2017
Pas op, hot: de opmars van koffie-to-go en andere feiten uit het Nationaal Horeca Onderzoek 2017-2018
- Door Horecava
- |
- 22-11-2017
Horecava 2018: Deelnemers HANOS Gouden Koksmuts bekend
- Door Horecava
- |
- 31-10-2017
5 vragen aan Hayk Simons, jury voorzitter van de Horecava Innovation Award
- Door Horecava
- |
- 26-10-2017
De inschrijving voor de jaarlijkse Lekkerste Wedstrijden is geopend! Nieuw: Lekkerste Broodje Hotdog
- Door Horecava
- |
- 16-10-2017
Voel, hoor, zie, ruik en proef de toekomst op de Horecava
- Door Horecava
- |
- 12-09-2017
HANOS Gouden Koksmuts
- Door Horecava
- |
- 18-05-2017
Wil jij je eigen restaurant?
- Door Horecava
- |
- 08-05-2017
Blijf op de hoogte
- Door Horecava
- |
- 01-05-2017
Exposeren op Horecava 2018
- Door Horecava
- |
- 01-05-2017
Zoetzure bonensalade
- Door Tjitze van der Dam
- |
- 25-04-2017
Digitale horecatraining
- Door Jochem Verheul - HorecaHero
- |
- 23-04-2017
Leven in de brouwerij
- Door Puck Kerkhoven - culinair journalist
- |
- 23-04-2017
Online horeca marktplaats
- Door Colin Westerwoudt - TIPPR
- |
- 23-04-2017
Framboosdessert
- Door Lyotta Hillen
- |
- 23-04-2017
HorecavaTV
- Door Horecava
- |
- 01-03-2017
Beleef de Horecava vanaf uw smartphone, achter de computer, thuis of op het werk. Met HorecavaTV geniet u online van alles wat de Horecava te bieden heeft via horecava.nl.
Winnaar HIA 2017
- Door Horecava
- |
- 08-01-2017
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2017 is een speciaal bier, gebrouwen met lokaal opgevangen en gefilterd regenwater; Hemelswater: Code Blond van Hemelswater uit Amsterdam.
Winnaar Gouden Koksmuts aan het woord
- Door Emiel Kwekkeboom - Sr. sous-chef restaurant La Rive
- |
- 07-01-2017
Dé topper van het NK voor Koks is de HANOS Gouden Koksmuts, een teamwedstrijd voor brigades van toprestaurants met een SVH Meesterkok en/of sterrenkok aan het roer. Het team van restaurant La Rive – Emiel Kwekkeboom, Marco Geurts en Jules Wiringa – ging op Horecava 2017 met de hoogste eer strijken.
Dirty Chai Latte
- Door Lattiz
- |
- 14-12-2016
Bekijk hier de receptuur van een heerlijke dirty chai latte.
Karamel latte macchiato
- Door Lattiz
- |
- 14-12-2016
Bekijk hier de receptuur van een heerlijke karamel latte macchiato.
8 segmenten vol trends en beleving
- Door Horecava
- |
- 05-12-2016
Coconut Woman
- Door R&D Food Revolution
- |
- 16-06-2016
Het populairste gerecht op Sweet Emotions was de Coconut Woman. Dit dessert werd geserveerd in een kokosnoot, met daarop een koptelefoon bevestigd. Tijdens het eten hoorde je de eerst de geluiden van het bos waarin je je bevond, en daarna een bijpassende tropische song. De kunst van een waanzinnig dessert is dat het al je zintuigen en emoties prikkelt: je ziet, je hoort, je voelt, je ruikt en je proeft. Een ware belevenis.
Sherry Goose
- Door R&D Food Revolution
- |
- 16-06-2016
Gin blijft een trend, maar ook dranken als vodka en vermouth zijn sterk in opkomst. Het cocktailschuim van R&D Food Revolution, dat in de cocktailbar van Sweet Emotions op de cocktail werd gespoten, is nu ook verkrijgbaar in de smaken Sangria, Gin en Vodka. Het schuim speelt helemaal in op de trend om een cocktail nog wat specialer te maken en de gast te verrassen. Dit Cocktail-Foam is toegepast in de Sherry Goose.
Tapenade van linzen
- Door Luc Kusters, Bolenius
- |
- 11-04-2016
Bekijk hier de receptuur van een heerlijke tapenade van linzen.
Zoete aardappel chip met bruine bonen ganache
- Door Luc Kusters, Bolenius
- |
- 11-04-2016
Bonen hebben soms te maken met een stoffig imago. Een verrassende presentatie doet wonderen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een zoete aardappelchip met bruine bonen ganache. Hierbij de receptuur.
Bonenspreads
- Door Luc Kusters, Bolenius
- |
- 10-04-2016
Spreads van bonen! Door de grote eindeloze variatie in kleur en smaak zijn bonenspreads ideaal als dip voor groenten, als broodbeleg of op een crostini.
