Op de beurs

Op Horecava is er altijd wat te zien en te beleven. Van wedstrijden met (sterren)chefs tot (inter)nationale sprekers en van presentaties tot workshops. Ontdek wat je niet mag missen!

Onderstaande activiteiten kun je tijdens Horecava verwachten!

Horecava Innovation Award uitreiking 2023

Horecava Innovation Award

De winnaars van de Horecava Innovation & Sustainability Award worden tijdens de opening van Horecava 2024 bekend gemaakt.

LEES MEER 

Theater Horecava

Theater

Het theaterprogramma biedt een gevarieerd aanbod van symposia voor verschillende doelgroepen.

LEES MEER 

TrendLAB

Onderwerpen in het TrendLAB: sustainability, hybride horeca, delivery, digitalisering, hygiëne, gezondheid en personeel.

LEES MEER 

Start-upLAB

Val van de ene innovatie in de andere op het Start-upLAB. Hier staan tientallen start-ups die vol passie vertellen over hun innovatie.

LEES MEER

PersoneelsHUB

Van tips over personeelswerving, duurzame inzetbaarheid en automatiseringsoplossingen tot het binden en behouden van je personeel.

LEES MEER 

Winnaars HANOS Gouden Koksmuts 2023

NK Koken

Ervaar hoe (sterren)chefs en hun team de strijd aan gaan met elkaar tijdens de wedstrijden van het Gastronomisch Gilde.

LEES MEER

De Lekkerste Wedstrijden

Ervaar de Lekkerste Wedstrijden en volg de enthousiaste en professionele deelnemers op de voet.

LEES MEER

NK Barista

NK Koffie

Ontdek de nieuwste trends en innovaties op het gebied van koffiebereiding en geniet van het vakmanschap van toegewijde barista's.

LEES MEER

NK Biertappen

NK Biertappen

Wie tapt het beste biertje van Nederland? Dat zie je tijdens de bloedstollende finale van het NK Biertappen!

LEES MEER

Food Markt Horecava

Food Markt

Op de Food Markt maak je kennis met (het verhaal achter) diverse ambachtelijke, gezonde en verantwoorde producten.

LEES MEER

Wine Markt

Wine Markt

Op de Wine Markt vind je leveranciers en distributeurs van wijnen en toebehoren; van lokale wijnen tot vegan friendly.

LEES MEER

Coffee Concepts

De Coffee Concepts is hét kennispodium op het gebied trends en ontwikkelingen rondom koffie, thee, chocolaterie, bakkerij en patisserie.

LEES MEER

Horecava Pop-up Bar 2023

Pop-up Bar

In de Pop-up Bar maak je kennis met verrassende smaakcombinaties, mooie (alcoholvrije) mixen en het (nieuwe) aanbod in de markt.

LEES MEER

Marketing Breakfast Club

Marketing Breakfast Club

Voor de marketeers uit de branche organiseert FoodserviceXs de Marketing Breakfast Club, een ontbijtsessie met ieder jaar een speciaal thema.

LEES MEER 

Bellavita Amsterdam 2024

Bellavita

Een reis door Italiaanse Food & Beverage excellentie tijdens Bellavita Amsterdam 2024. Van ambachtelijke producenten tot marktleidende bedrijven, allemaal onder één dak.

LEES MEER