Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Vegan gerechten trekken gasten en verhogen je marge, zeker gezien het toenemende aantal veganisten. Ontdek de trends en speel hier slim op in.

Niet inspelen op vegan betekent klantverlies

Natuurwijn is booming. Wat is natuurwijn precies en moet je het op de kaart zetten? Ontdek de trends en tips voor jouw horecazaak.

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Brood groeit buiten de deur. Ontdek hoe je als horecaondernemer inspeelt op de vraag naar ambachtelijk en duurzaam brood.

Brood in de horeca: dit zijn kansen voor slimme ondernemers

Duurzame vis wordt steeds belangrijker in de horeca. Ontdek hoe je je menukaart aanpast én dit slim inzet in je marketing.

Steeds meer chefs halen bedreigde vis van de menukaart

Gecertificeerd B Corp is meer dan een label: het laat zien dat je bewust onderneemt. Lees hoe het werkt, wat het oplevert en waarom het een krachtige stap is.

B Corp gecertificeerd: duurzaam ondernemen met impact

Duurzame horeca subsidies helpen jouw zaak te verduurzamen. Ontdek welke financiële steun er is en hoe je er vandaag nog gebruik van maakt.

Duurzame horeca subsidies: zo pak je verduurzaming slim aan

Zero-emissie stadslogistiek verandert de horeca-bevoorrading ingrijpend. Lees wat dit voor jou als horecaondernemer of leverancier betekent.

Zero-emissie stadslogistiek: de impact op horeca

Sliptong lijkt een veilige keuze op de menukaart, maar kost tot 120 zeedieren per portie. Ontdek waarom deze vis allesbehalve duurzaam is en welke alternatieven wél goed zijn voor zee én marge.

Waarom je beter mosselen kunt serveren

Vanaf 1 januari 2025 voeren steden als Amsterdam en Utrecht zero emissie zones in. Ontdek wat dit betekent voor jouw horecazaak en hoe je je erop voorbereidt.

Je zal maar een restaurant in de binnenstad van Amsterdam hebben

Publication Date

Preference center

Cookie Bot

article-login-popup-title

Horecava 2026

delete-account-title

Berichten

We werken aan meer inzichten over de stands in de RAI. Ga naar de 'Veelgestelde Vragen' voor meer informatie over dit onderwerp.

Duurzaamheid

Niet inspelen op vegan betekent klantverlies

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Brood in de horeca: dit zijn kansen voor slimme ondernemers

Steeds meer chefs halen bedreigde vis van de menukaart

B Corp gecertificeerd: duurzaam ondernemen met impact

Duurzame horeca subsidies: zo pak je verduurzaming slim aan

Zero-emissie stadslogistiek: de impact op horeca

Waarom je beter mosselen kunt serveren

Je zal maar een restaurant in de binnenstad van Amsterdam hebben

Georganiseerd door

Nieuws

Persberichten

Word exposant

Al Exposant?

Contact

Exhibiting

Thema's Horecava

Programma

Alles voor de smaak

Alles voor de zaak

TrendLAB

Wedstrijden

Bezoekersinfo

Exposanten

Over Horecava

Route & Verblijf

Duurzaamheid

Niet inspelen op vegan betekent klantverlies

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Brood in de horeca: dit zijn kansen voor slimme ondernemers

Steeds meer chefs halen bedreigde vis van de menukaart

B Corp gecertificeerd: duurzaam ondernemen met impact

Duurzame horeca subsidies: zo pak je verduurzaming slim aan

Zero-emissie stadslogistiek: de impact op horeca

Waarom je beter mosselen kunt serveren

Je zal maar een restaurant in de binnenstad van Amsterdam hebben