Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Preference center

Cocktails zijn booming in de horeca. Ontdek waarom dit niet zomaar een trend is, maar een kans voor ondernemers om marge te verhogen en gasten te verrassen.

Cocktails zijn booming in de horeca en dat is goed nieuws

Ready, set, grow! Palmbomen en olijfbomen die jouw terrasomzet laten groeien

Vergeet het oude beeld van alleen maar shoarma of kebabzaken. De halal-markt is volwassen geworden, en niet alleen onder moslims. Het is een beweging die steeds breder aanslaat - wie dat niet ziet, mist een belangrijke boot.

Van vega tot halal: het bord als spiegel van je identiteit

On-the-go horeca groeit razendsnel. Ontdek actuele trends, innovaties en kansen om jouw onderneming futureproof te maken in deze dynamische markt.

On-the-go horeca: trends die jouw zaak in beweging brengen

Ontdek de trend van gezonde, natuurlijke frisdranken voor horeca. Alles om je gasten verfrissend en verantwoorde opties te bieden.

Gezonde en natuurlijke frisdranken: de dorstlessers van nu

Van microbranderijen en koffiecocktails tot nieuwe zetmethoden en goed getraind personeel – deze koffietrends veranderen de horeca.

Trends op het gebied van koffie

Het consumentengedrag verandert in rap tempo en biedt jou als horeca ondernemer volop kansen. N.a.v. het recente FSIN-persbericht blijkt dat het buitenshuis ontbijt een belangrijke trend is. In zes jaar tijd is de frequentie waarmee mensen buiten de deur ontbijten, gestegen van 1 op de 10 naar 1 op de 5.

Buitenshuis ontbijten: frequentie én besteding verdubbeld

Groeiende vraag naar gezondere opties binnen fast casual. Van plantaardig tot glutenvrij en caloriearm, lees hoe je deze behoefte kunt voldoen.

Fast Casual: inspelen op de vraag naar gezondere eetopties

Horecaondernemers gebruiken steeds meer digitale kanalen voor informatie. Toch blijven vakbeurzen, zoals Horecava, onmisbaar voor inspiratie en netwerken.

GROUP7 deelt opvallende trends uit foodservice-onderzoek

Publication Date

Cookie Bot

article-login-popup-title

Horecava 2026

delete-account-title

Berichten

We werken aan meer inzichten over de stands in de RAI. Ga naar de 'Veelgestelde Vragen' voor meer informatie over dit onderwerp.

Horecatrends

Cocktails zijn booming in de horeca en dat is goed nieuws

Ready, set, grow! Palmbomen en olijfbomen die jouw terrasomzet laten groeien

Van vega tot halal: het bord als spiegel van je identiteit

On-the-go horeca: trends die jouw zaak in beweging brengen

Gezonde en natuurlijke frisdranken: de dorstlessers van nu

Trends op het gebied van koffie

Buitenshuis ontbijten: frequentie én besteding verdubbeld

Fast Casual: inspelen op de vraag naar gezondere eetopties

GROUP7 deelt opvallende trends uit foodservice-onderzoek

Georganiseerd door

Nieuws

Persberichten

Word exposant

Al Exposant?

Contact

Exhibiting

Thema's Horecava

Programma

Alles voor de smaak

Alles voor de zaak

TrendLAB

Wedstrijden

Bezoekersinfo

Exposanten

Over Horecava

Route & Verblijf

Horecatrends

Cocktails zijn booming in de horeca en dat is goed nieuws

Ready, set, grow! Palmbomen en olijfbomen die jouw terrasomzet laten groeien

Van vega tot halal: het bord als spiegel van je identiteit

On-the-go horeca: trends die jouw zaak in beweging brengen

Gezonde en natuurlijke frisdranken: de dorstlessers van nu

Trends op het gebied van koffie

Buitenshuis ontbijten: frequentie én besteding verdubbeld

Fast Casual: inspelen op de vraag naar gezondere eetopties

GROUP7 deelt opvallende trends uit foodservice-onderzoek