logo
Home
/
Activiteiten op Horecava
/
AI LAB

AI LAB

Locatie: TrendLAB, hal 3. Bekijk plattegrond.

Ontdek de kracht van AI voor de horeca

De wereld van kunstmatige intelligentie (AI) groeit in een enorm tempo, ook in de horeca. Denk aan efficiëntere personeelsplanning, slimmere marketing, duurzamer voorraadbeheer en gepersonaliseerde gastbeleving. Maar hoe pas je AI toe in jouw horecazaak? Het AI LAB bied je de kans om samen met experts van Adwise Academy te ervaren hoe je AI direct toepasbaar maakt binnen jouw organisatie. Laagdrempelig, praktisch en zonder technische voorkennis, maar mét praktische toepassingen die direct toepasbaar zijn.

Voor wie is het AI LAB? Het AI LAB is voor alle horecaondernemers, managers en professionals die slimmer willen werken, minder verspilling en lagere kosten nastreven, betere gastbeleving willen bieden en willen begrijpen hoe AI écht werkt. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Menu optimalisatie: tools die menu's vertalen, allergie-informatie toevoegen en nieuwe recepten genereren.
  • Personeelsplanning & voorraadbeheer: realtime inzichten en voorspellingen.
  • Gastenservice & telefonie: met AI-assistenten die je team ontlasten en automatisch klantvragen en recensies afhandelen.
  • Marketing & communicatie: hulp bij het opmaken en analyseren van je campagnes, social content en klantdata.
  • Veilig AI-gebruik: leer hoe je AI verantwoord inzet en gevoelige data beschermt.

"Horecaondernemers willen geen computerwerk doen"

In de horeca draait alles om beleving, aandacht en vakmanschap, niet om uren achter een scherm te zitten. En dat hoeft ook niet. AI neemt routinetaken over, zodat jij meer tijd overhoudt voor wat je echt wilt doen: creëren, koken, gastvrijheid, klantcontact en ondernemen. Met slimme AI-tools en data gestuurde innovaties kunnen horecaorganisaties vandaag al slimmer werken, efficiënter communiceren en beter inspelen op de wensen van hun gasten.

In deze Horecava x Adwise Academy Podcast praten Nadine Wigger (beursmanager Horecava) en Luuk Mercx (marketingmanager Rational Nederland) over hoe AI de horeca transformeert. Niet als vervanger van gastvrijheid, maar juist als versterker ervan. 

video-thumbnail

Waarom het AI LAB een must-visit is

Heb jij interesse in AI, maar weet jij niet waar je moet beginnen? Wij wel! Het AI LAB biedt een laagdrempelige kennismaking met praktische oplossingen voor onder andere menusamenstelling, voorraadbeheer en personeelsplanning. Geen technische voorkennis nodig, want experts van Adwise Academy maken het eenvoudig én toepasbaar! Kom langs bij op Horecava van 12 t/m 15 januari en experts laten jou zien hoe jouw organisatie gaat groeien met kunstmatige intelligentie! 

Logo Adwise Academy

Adwise Academy

Adwise Academy is voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot beste opleider in Marketing & Communicatie door Emerce. Als dochterbedrijf van Adwise Digital Agency geven zij trainingen in marketing, teambuilding en vooral AI. Op Horecava staan hun AI-experts klaar in het AI LAB om te sparren over AI-toepassingen binnen jouw horecaonderneming. Laat je inspireren tijdens de sessies en ontdek hoe AI jouw zaak vooruit helpt.

Artikelen geschreven door Adwise Academy

  • Persoon gebruikt ChatGPT op een laptop

    SEO vs GEO: hoe word je zichtbaar in AI-zoekmachines

    AI verandert de manier waarop mensen zoeken – en wie zichtbaar wil blijven, moet verder denken dan alleen SEO. Met GEO (Generative Engine Optimization) zorg je dat jouw content het antwoord wordt dat AI-assistenten geven aan hun gebruikers.

    LEES VERDER
  • Open laptop met ChatGPT-scherm en de tekst ‘What can I help with?’

    Veilig werken met ChatGPT in de horeca

    AI-tools zoals ChatGPT maken het werk in de horeca slimmer en sneller, maar ook risicovoller als je niet oplet. Leer hoe je voorkomt dat gevoelige data onbedoeld wordt gedeeld en welke instellingen en versies van ChatGPT je wél veilig kunt gebruiken in jouw organisatie.
     

    LEES VERDER
  • Spreker demonstreert AI-toepassing op groot scherm tijdens sessie op Horecava, met bezoekers die aandachtig meekijken.

    Claude vs. ChatGPT: de juiste AI-keuze voor horecaondernemers

    ChatGPT is voor veel horecaondernemers inmiddels bekend, maar ook Claude wint snel terrein. Wat zijn de belangrijkste verschillen tussen deze AI-tools en welke past het beste bij jouw werkzaamheden? Ontdek waar Claude en ChatGPT in uitblinken en hoe je per toepassing de juiste keuze maakt.
     

    LEES VERDER
  • Horecamedewerker rekent bestelling af via digitaal kassasysteem

    5 manieren waarop AI jouw horecazaak slimmer maakt

    AI neemt steeds meer herhalende en tijdrovende taken uit handen van jou en je team. Van slimmer plannen en minder voedselverspilling tot snellere gastenservice en marketing: ontdek vijf concrete manieren waarop AI tijd bespaart, kosten verlaagt en helpt om efficiënter te ondernemen.
     

    LEES VERDER
  • Laptop met ChatGPT open op een tafel in een horecazaak

    AI-geletterdheid verplicht? Wat dit betekent voor jouw horecazaak

    Gebruik jij of je team AI-tools zoals ChatGPT of Copilot? Dan is AI-geletterdheid wettelijk verplicht. Lees wat dit voor jouw horecazaak betekent, hoe je AI veilig en verantwoord gebruikt en welke stappen je kunt zetten om je team AI-geletterd te maken.
     

    LEES VERDER