Minimumloon horeca stijgt per 1 juli: wat betekent dat voor jou?
Vanaf 1 juli betaal je je medewerkers weer iets meer. Het minimumloon stijgt namelijk. Wat betekent dat voor jou in de horeca? En waar moet je op letten?
Wat is het nieuwe minimumloon?
Het minimumloon is per 1 juli 2025 vastgesteld op € 14,40 bruto per uur. Dat geldt voor iedereen van 21 jaar en ouder. Een mooie stap vooruit voor je medewerkers. Voor jou betekent het dat je moet checken of alles klopt op de loonstrook.
Hoe zit het met jongeren?
Ook de jeugdlonen stijgen mee. Even op een rij:
- 20 jaar: € 11,52 per uur
- 19 jaar: € 8,64 per uur
- 18 jaar: € 7,20 per uur
- 17 jaar: € 6,24 per uur
- 16 jaar: € 4,97 per uur
- 15 jaar: € 4,32 per uur
Zo weet je precies waar je aan toe bent als je jonge medewerkers in dienst hebt.
Geldt dit ook als ik een cao volg?
Werk je met de horeca-cao? Dan betaal je vaak meer dan alleen het minimumloon. De cao heeft loonschalen die aansluiten bij wat je medewerkers doen en hoeveel ervaring ze hebben. Een vakkracht verdient bijvoorbeeld meer dan een niet-vakkracht. Hoeveel precies? Dat hangt af van de schaal waarin je medewerker valt. Binnen de horeca-cao zijn er meerdere schalen, van basistaken tot functies met veel verantwoordelijkheid. Ook daar geldt: per 1 juli zijn de bedragen aangepast.
Goed om te weten: de horeca-cao is bindend als je daarbij aangesloten bent. De meeste horecabedrijven werken hiermee. Zo weet je zeker dat je medewerkers eerlijk betaald krijgen. En dat voorkomt gedoe achteraf.
Vergeet het vakantiegeld niet
Je bent ook verplicht om vakantiegeld te betalen. Dit is 8% van het bruto jaarsalaris. Meestal betaal je dit in mei, maar je kunt er ook voor kiezen om het elke maand uit te keren. In de horeca-cao staat welke afspraken je hierover kunt maken.
Waarom is deze stijging belangrijk voor jou?
Heel simpel: je wilt geen boete. De Nederlandse Arbeidsinspectie controleert of je medewerkers het loon krijgen waar ze recht op hebben. Betaal je te weinig? Dan kan dat geld kosten. En laten we eerlijk zijn: dat geld besteed je vast liever aan zaken die je bedrijf verder helpen.
Daarnaast is een eerlijk loon goed voor je team. Mensen werken liever op een plek waar het salaris gewoon klopt. Betaal je netjes volgens de regels? Dan houd je tevreden medewerkers en voorkom je dat ze vertrekken naar de zaak verderop.
Wat kun je nu doen?
- Check je loonadministratie. Betaal je iedereen wat hij of zij hoort te krijgen?
- Bekijk de nieuwe cao-loontabellen. Zeker als je vakkrachten in dienst hebt.
- Communiceer helder met je team. Zo voorkom je vragen of onrust.
Even samenvatten
Het minimumloon stijgt per 1 juli 2025 naar € 14,40 per uur. Ook de jeugdlonen gaan omhoog. Werk je met de horeca-cao? Dan gelden vaak hogere bedragen, afhankelijk van de functie en schaal. Zorg dat je op tijd alles hebt aangepast, dan kom je niet voor verrassingen te staan.
Wil je precies weten wat jouw medewerkers moeten verdienen?
- Check de volledige horeca-cao tabellen.
- Of bereken je nieuwe loonkosten direct in je salarissoftware.
Zo ben je goed voorbereid. En kun je weer focussen op wat echt belangrijk is: jouw gasten een mooie ervaring geven.
