Horecava schuift door naar het voorjaar
Welkom bij Horecava

Al 65 jaar de plek voor vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen. Waar ben jij nu naar op zoek?

Nieuws
Persberichten
Nominaties Horecava Innovation Award 2022 bekend

Van robots tot plantaardige eieren en van schoonmaken zonder plastic flessen tot DIY software-oplossingen. Het is een greep uit de selectie van genomineerde innovaties voor de Horecava Innovation Award 2022; dé jaarprijs voor de beste innovaties in de Nederlandse foodservice branche. Een onafhankelijke jury selecteerde voor de vier categorieën 16 nominaties uit ruim 120 inzendingen. De winnaars worden 10 januari 2022 bekendgemaakt.

Scoops
Start-up in the spotlight: Karma Kebab

Dönner kebab, we kennen de snack allemaal wel. Een heerlijk broodje dönner gecombineerd met verschillende groentes en sauzen is altijd een goed idee, maar niet voor veganisten. Karma Kebab bracht hier verandering in! Karma Kebab is 100% plantaardig en gemaakt van lokale granen en groenten. Een echte eye catcher op elke menukaart, gemakkelijk te bereiden en ook zeer geschikt voor take-out & delivery. De Amsterdamse start-up is klaar om Nederland te veroveren met hun unieke maaltijd.

Ondernemen
Stijgende prijzen voedingsmiddelen is een groot gevaar voor de horeca

Lange tijd maakte economen zich nauwelijks zorgen over de inflatie, maar door de huidige periode van veel corona-maatregelen neemt de onzekerheid over oplopende prijzen toe. Komend jaar kan de inflatie voor onaangename verrassingen kunnen zorgen weet Food Service Instituut Nederland (FSIN) te melden. Granen, oliën en suiker, maar ook aardappelen en vers of gekoeld fruit flink duurder geworden in de afgelopen periode. De oplopende prijzen kunnen voor fabrikanten en leveranciers van andere producten een gelegenheid zijn om de prijzen ook te verhogen, zonder dat daar een goede reden voor is. Deze zogenaamd inflatiecorrectie kan je nog wel eens in jouw portemonnee gaan voelen.

Duurzaamheid
3.000 mede-eigenaren steunen verduurzaming wijnwereld

Steeds meer organisaties zien de kracht van het betrekken van stakeholders als mede-eigenaars. Financieren met inzet van het aandelenkapitaal geeft meer vrijheid en meer mogelijkheden. De stakeholders hebben vertrouwen in de plannen en draagt de ondernemer en zijn ambities een warm hart toe. Via Eyevestor kunnen betekenisvolle startups, scale-ups en MKB-bedrijven hun aandelen digitaliseren. Hiermee wordt het zelf ophalen van kapitaal laagdrempelig – en dat werpt z’n vruchten af. Bio-wijnproducent Neleman is zo’n organisatie, die via het innovatieve platform Eyevestor.com hun community van stakeholders heeft uitgenodigd tot co-ownerschap.

Ontdek Mijn Horecava

Heb jij al een Horecava account?! Log dan direct in en markeer artikelen als favoriet. Voeg leveranciers toe aan je favorieten en neem eenvoudig contact met hen op.

Inloggen
Account aanmaken
Partner advertenties
Leveranciers
Food
Hekos Oriental Food B.V.
Food
Verstegen Spices & Sauces B.V.
Interior & Design
Satelliet Meubelen
Tech & Services
Foodservice Denktank
Tech & Services
365 Dagen Succesvol
Food
LA Streetfood
Bakery & Pastry
Dero Foods
Food
Bresc B.V.
Fast Service
Essity Nederland
Food
Gastronomisch Gilde
Food
Lebo Kaas
Tech & Services
KHN
Tech & Services
CCV Nederland
Horecava
Conpax BV
Tech & Services
MplusKASSA
Food
Ardo
Interior & Design
Stylepoint
Mobility & Delivery
Truffelz
Food
GranFood BV
Tech & Services
SVH
Food
Quik’s Quality Potatoes
Equipment
Harol
Equipment
Winterhalter Nederland B.V.
Tech & Services
Gastvrijheidscoach
Cold Drinks
HEINEKEN Horeca
Fast Service
Van Oordt The Portion Company
Tech & Services
Too Good To Go
Cold Drinks
Lemonaid Beverages GmbH
Tech & Services
Xandrion
Cold Drinks
ISAAC Company
Cold Drinks
Coca-Cola European Partners Nederland
Fast Service
Farm Frites International
Food
Nestlé Professional
Interior & Design
Duurzame Horeca Nederland
Tech & Services
Horeko B.V.
Interior & Design
Van Beem Horeca
Equipment
AKE Ideal NordCap
Fast Service
Vanreusel
Waste & Hygiene
Ecolab Nederland
Tech & Services
VCHO Vereniging Chinese Horeca Ondernemers
Horecava
MijnMarketing.com
Food
SALOMON FoodWorld GmbH
Tech & Services
Lightspeed Netherlands B.V.
Fast Service
Woertman Nederland B.V.
Mobility & Delivery
Thuisbezorgd.nl
Tech & Services
Eijsink BV
Tech & Services
HTC Advies
Equipment
Blue Marché
Cold Drinks
BWT Nederland BV Divisie BWT water and more BeNeLux
Horecava
Unilever OOH
Bakery & Pastry
Valmar Nederland
Equipment
RATIONAL Nederland
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!