Horecava: de toekomst is nu
Horecava is al meer dan 65 jaar de grootste Nederlandse horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar ontmoeten.
Horecava is al meer dan 65 jaar de grootste Nederlandse horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar ontmoeten.
Zowel on- als offline is Horecava de beste plek om jouw klant of leverancier te ontmoeten. Het is dé plek waar bedrijven laten zien wat zij voor de horeca kunnen doen.
De nieuwste TOPPR is Tess van der Meer, cocktailbar medewerker bij Hotel Arsenaal Delft by Westcord. Tess van der Meer maakt in de horeca met aanstekelijk enthousiasme de lekkerste cocktails voor haar gasten en is daarmee uitgeroepen tot TOPPR van de maand mei.
Het zal voor iedereen een bekend beeld zijn: na het werk wordt nog even een biertje gedronken om de werkdag ‘goed af te sluiten’. Daar is natuurlijk niets mis mee, maar als bijvoorbeeld de gehele keukenploeg regelmatig na het werk tot diep in de nacht aan de bar zit van het café, hotel of restaurant, al dan niet te midden van andere gasten, dan kan het een ander verhaal worden. De vraag is dan: hoe kun je daar als werkgever goed mee omgaan?
Je wilt een tevreden gast, een tevreden keukenbrigade én een tevreden ondernemer, maar hoe bereik je dit resultaat? Ondernemend koken is kunst, maar om te komen tot een slimme rendabele keuken geeft SmartCuisine advies. Lees de onderstaande 7 stappen en bekijk de voordelen die implementatie ervan jou brengt.
Een kok is als een danser en de keuken is zijn dansvloer. Op het eerste gezicht lijkt dit een vreemde vergelijking, maar eigenlijk is het heel logisch. Want ook een kok moet goed kunnen bewegen, bepaalde ritmes volgen en handelingen kunnen verrichten die precisie vereisen.
De inschrijving voor de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or Nederland is geopend. Bocuse d’Or is dé gastronomische competitie van de wereld. Maximaal vijf kandidaten gaan de strijd met elkaar aan tijdens de Nederlandse finale maandag 18 september 2023 op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam.
Heb jij een horecazaak? Dan is één van de eerste stappen voor jou als horecaondernemer het inkopen van food- en/of non-food. Maar welke groothandel kies je, en hoe krijg je toegang? Wij zetten zes groothandels op rij en leggen je uit hoe jij hiervoor een pas aanvraagt.
Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar kunnen ontmoeten. Op 8, 9, 10 en 11 januari 2024 vindt de volgende Horecava plaats in RAI Amsterdam. Van tien uur ’s ochtends tot zes uur ’s avonds kunnen bezoekers van deze beurs zich onderdompelen in alles wat voor de horeca belangrijk is.
Iedereen die werkt in de horeca, voor de horeca of met de horeca is het aan zijn stand verplicht om Horecava te bezoeken. Horecava is dé horecabeurs van Nederland. Andere horecabeurzen bedienen een lokale doelgroep, of een deel van de branche. Op Horecava staan de belangrijkste bedrijven, de beste innovaties, de leukste start-ups en komt het meest kwalitatieve publiek.
Horecava is het nationale trefpunt voor professionals in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen. Op deze horecabeurs ontmoet je jouw doelgroep. Dit is dé plek waar horecaondernemers naartoe gaan om leveranciers te vinden. Als je jouw merk of product onder de aandacht wil brengen bij jouw doelgroep, mag jouw stand niet ontbreken. De concurrent staat er wel.
RAI brengt mensen samen, verbindt en inspireert hen door waardevolle ontmoetingen te organiseren en te faciliteren. Horecava is de horecabeurs van RAI Amsterdam. Vanwege de geweldige bereikbaarheid is de RAI een ideale locatie voor een beurs, de RAI heeft naast uitstekende tram-, metro- en busverbindingen zelfs een eigen treinstation. En ook vindt Horecava plaats in Amsterdam, u kunt gemakkelijk dichtbij parkeren in de ruime parkeergarage. Reserveer voor de zekerheid een parkeerplek.
Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!
