Welkom bij Horecava

Al 65 jaar de horecabeurs voor vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen.

Ontdek Mijn Horecava

Heb jij al een Horecava account?! Log dan direct in en markeer artikelen als favoriet.

Inloggen
Account aanmaken
Nieuws
Koude Dranken
De zomerdrankjes voor 2022

De zomer komt dichterbij. We laten de koude en grauwe dagen achter ons en kijken uit naar heerlijke zomerse dagen. Of je nu graag in het park zit, met wat vrienden in de tuin borrelt of niet van het terras weg te slaan bent: overal past een lekker zomerdrankje bij.

Beursnieuws
Het NK Horeca tijdens Horecava 2007: Throwback Thursday

Van koken tot gastvrijheid en van leerling tot expert. Een primeur tijdens Horecava 2007 is het NK Horeca. Een compleet nationaal podium werd klaargezet voor topwedstrijden binnen de branche. Een initiatief van Koksgilde, Gastvrijheidsgilde, Horeca Branche Instituut en Horecava met overvolle tribunes tot gevolg. Zo ging Marco Poldervaart van restaurant De Gastronoom uit Harlingen naar huis met de Gouden Koksmuts en won Ingrid van Eeghem van restaurant De KarpenDonkse Hoeve uit Eindhoven de Gouden Gastvrijheid Award.

Koude Dranken
Start-up in the spotlight: Mojo Maté

De groeiende vraag naar non-alcoholische drankjes is de horecaondernemer niet onopgemerkt gebleven, maar ook vrienden Lars (24) en David (25) niet. De oprichters en trotse eigenaren van Mojo Maté zijn altijd al op zoek geweest naar unieke items op de menukaart en het ontdekken van nieuwe smaken. Onder andere vanuit deze passie hebben zij Mojo Maté bedacht: een sprankelende bron van frisse energie en de ideale alcoholvrije dorstlesser.

Duurzaamheid
Overall winnaar van de Horecava Innovation Awards: Enjay!

Hiep hiep hoera voor Enjay! De overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2022. Ook werd Enjay winnaar in de categorie Equipment & Services. Het bedrijf uit Roosendaal ontwikkelde een innovatieve methode, waarmee de warmte die in een professionele keuken door de afzuigkap verdwijnt opnieuw gebruikt kan worden. We spreken de dolblije algemeen directeur Pieter-Jan van der Linden over wat het winnen van deze Award voor hem betekent.

Personeel
Gezocht: restaurantmanager in ruil voor aantrekkelijke beloning

Het is geen nieuws meer dat het vinden van horecapersoneel sinds de coronapandemie een probleem is. Dit geldt ook voor Hotel New York. De General Manager is op zoek naar een nieuwe restaurantmanager en hier staat wel een hele leuke beloning tegenover. Ben jij de persoon met de gouden tip?

Koude Dranken
Twee nieuwe horeca hotspots om te bezoeken

Nu de horeca weer volledig geopend is, komen er ook weer nieuwe hotspots op de kaart. Entree Magazine tipt iedere twee weken een aantal horecazaken die je niet mag overslaan!

Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar kunnen ontmoeten. Op 9, 10, 11 en 12 januari 2023 vindt de volgende Horecava plaats in RAI Amsterdam. Van tien uur ’s ochtends tot zes uur ’s avonds kunnen bezoekers van deze beurs zich onderdompelen in alles wat voor de horeca belangrijk is.

Waarom Horecava bezoeken?

Iedereen die werkt in de horeca, voor de horeca of met de horeca is het aan zijn stand verplicht om Horecava te bezoeken. Horecava is dé horecabeurs van Nederland. Andere horecabeurzen bedienen een lokale doelgroep, of een deel van de branche. Op Horecava staan de belangrijkste bedrijven, de beste innovaties, de leukste start-ups en komt het meest kwalitatieve publiek.

Voordelen van een bezoek aan de Horecava

  • De beste innovaties;
  • In één keer zien wat de hele branche te bieden heeft;
  • De enige beurs waar heel horeca Nederland aanwezig is;
  • Inspiratie opdoen voor een heel jaar horeca.

Waarom exposeren op Horecava?

Horecava is het nationale trefpunt voor professionals in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen. Op deze horecabeurs ontmoet je jouw doelgroep. Dit is dé plek waar horecaondernemers naartoe gaan om leveranciers te vinden. Als je jouw merk of product onder de aandacht wil brengen bij jouw doelgroep, mag jouw stand niet ontbreken. De concurrent staat er wel.

Horecabeurs in RAI

RAI brengt mensen samen, verbindt en inspireert hen door waardevolle ontmoetingen te organiseren en te faciliteren. Horecava is de horecabeurs van RAI Amsterdam. Vanwege de geweldige bereikbaarheid is de RAI een ideale locatie voor een beurs, de RAI heeft naast uitstekende tram-, metro- en busverbindingen zelfs een eigen treinstation. En ook vindt Horecava plaats in Amsterdam, u kunt gemakkelijk dichtbij parkeren in de ruime parkeergarage. Reserveer voor de zekerheid een parkeerplek.

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!