Horecava: de toekomst is nu

Horecava is al meer dan 65 jaar de grootste Nederlandse horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar ontmoeten.

Word exposant Bekijk de gunstige tarieven voor 2024

Wil jij exposeren op Horecava 2024?

Zowel on- als offline is Horecava de beste plek om jouw klant of leverancier te ontmoeten. Het is dé plek waar bedrijven laten zien wat zij voor de horeca kunnen doen.

Bekijk de mogelijkheden
Nieuws
Personeel
TOPPR van de maand mei: Tess van der Meer

De nieuwste TOPPR is Tess van der Meer, cocktailbar medewerker bij Hotel Arsenaal Delft by Westcord. Tess van der Meer maakt in de horeca met aanstekelijk enthousiasme de lekkerste cocktails voor haar gasten en is daarmee uitgeroepen tot TOPPR van de maand mei.

Ondernemerschap
Biertje aan de bar na werktijd: moet kunnen of onwenselijk?

Het zal voor iedereen een bekend beeld zijn: na het werk wordt nog even een biertje gedronken om de werkdag ‘goed af te sluiten’. Daar is natuurlijk niets mis mee, maar als bijvoorbeeld de gehele keukenploeg regelmatig na het werk tot diep in de nacht aan de bar zit van het café, hotel of restaurant, al dan niet te midden van andere gasten, dan kan het een ander verhaal worden. De vraag is dan: hoe kun je daar als werkgever goed mee omgaan?

Food & Wine
Hoe bereik je een beter rendement in jouw keuken

Je wilt een tevreden gast, een tevreden keukenbrigade én een tevreden ondernemer, maar hoe bereik je dit resultaat? Ondernemend koken is kunst, maar om te komen tot een slimme rendabele keuken geeft SmartCuisine advies. Lees de onderstaande 7 stappen en bekijk de voordelen die implementatie ervan jou brengt.

Food & Wine
De CooksPit: de werkplek van de kok

Een kok is als een danser en de keuken is zijn dansvloer. Op het eerste gezicht lijkt dit een vreemde vergelijking, maar eigenlijk is het heel logisch. Want ook een kok moet goed kunnen bewegen, bepaalde ritmes volgen en handelingen kunnen verrichten die precisie vereisen.

Food & Wine
Ambitieuze chefs gezocht: inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2023 van start

De inschrijving voor de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or Nederland is geopend. Bocuse d’Or is dé gastronomische competitie van de wereld. Maximaal vijf kandidaten gaan de strijd met elkaar aan tijdens de Nederlandse finale maandag 18 september 2023 op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam.

Leveranciers
Een groothandel pas aanvragen, hoe doe je dat?

Heb jij een horecazaak? Dan is één van de eerste stappen voor jou als horecaondernemer het inkopen van food- en/of non-food. Maar welke groothandel kies je, en hoe krijg je toegang? Wij zetten zes groothandels op rij en leggen je uit hoe jij hiervoor een pas aanvraagt.

Blijf op de hoogte Ontvang artikelen, interviews en het laatste nieuws uit de horecabranche

Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar kunnen ontmoeten. Op 8, 9, 10 en 11 januari 2024 vindt de volgende Horecava plaats in RAI Amsterdam. Van tien uur ’s ochtends tot zes uur ’s avonds kunnen bezoekers van deze beurs zich onderdompelen in alles wat voor de horeca belangrijk is.

Waarom Horecava bezoeken?

Iedereen die werkt in de horeca, voor de horeca of met de horeca is het aan zijn stand verplicht om Horecava te bezoeken. Horecava is dé horecabeurs van Nederland. Andere horecabeurzen bedienen een lokale doelgroep, of een deel van de branche. Op Horecava staan de belangrijkste bedrijven, de beste innovaties, de leukste start-ups en komt het meest kwalitatieve publiek.

Voordelen van een bezoek aan de Horecava

  • De beste innovaties;
  • In één keer zien wat de hele branche te bieden heeft;
  • De enige beurs waar heel horeca Nederland aanwezig is;
  • Inspiratie opdoen voor een heel jaar horeca.

Waarom exposeren op Horecava?

Horecava is het nationale trefpunt voor professionals in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen. Op deze horecabeurs ontmoet je jouw doelgroep. Dit is dé plek waar horecaondernemers naartoe gaan om leveranciers te vinden. Als je jouw merk of product onder de aandacht wil brengen bij jouw doelgroep, mag jouw stand niet ontbreken. De concurrent staat er wel.

Horecabeurs in RAI

RAI brengt mensen samen, verbindt en inspireert hen door waardevolle ontmoetingen te organiseren en te faciliteren. Horecava is de horecabeurs van RAI Amsterdam. Vanwege de geweldige bereikbaarheid is de RAI een ideale locatie voor een beurs, de RAI heeft naast uitstekende tram-, metro- en busverbindingen zelfs een eigen treinstation. En ook vindt Horecava plaats in Amsterdam, u kunt gemakkelijk dichtbij parkeren in de ruime parkeergarage. Reserveer voor de zekerheid een parkeerplek.

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met artikelen, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!