Voel, hoor, zie, ruik en proef de toekomst op de Horecava
Horecava is een innovatieve en inspirerende vakbeurs voor horecaprofessionals in de foodservice industrie. Een bezoek aan de Horecava is dé manier om op de hoogte te blijven van de laatste trends en ontwikkelingen in de branche. Daarnaast staat de beleving centraal.
Komend jaar de 63e editie, van 7-10 januari 2019, in Rai Amsterdam.
Impressie Horecava
724 Deelnemers
Maar liefst 724 ondernemers presenteerden hun nieuwe producten en diensten op de beursvloer. Enkele reacties van bezoekers: “Breed overzicht van de markt. Mooie focus op verschillende segmenten. Concept is goed, voor zowel nieuwe producten als een gezellige plek voor het onderhouden van relaties.” Ook volgens de exposanten is Horecava 2018 een succesvolle editie.
Veelzijdig programma
Het aanbod en de programmering op de Horecava is inmiddels zo omvangrijk dat meerdaags bezoek aan te raden is. De positieve reacties van bezoekers onderstrepen dat de Horecava hen inspireert: “Constructief en goed aanbod van mogelijkheden voor vernieuwing en toepassing.”, “De Horecava was inspirerend, uitdagend en verrassend. Een geweldige plek om jaarlijks nieuws te proeven."
Innovaties en trends
Driekwart van de bezoekers gaf aan Horecava vernieuwender te vinden ten opzichte van de vorige editie. De Horecava stond bol van nieuwe initiatieven waaronder innovaties en trends in het Innovation & TrendLAB. Bezoekers konden hier vier trends (identiteit, technologie, third places en circulariteit) proeven en beleven en kregen zo een voorproefje van de toekomst in de foodservice en hospitality branche.
