Welkom bij Horecava

Al 65 jaar de horecabeurs voor vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen.

Ontdek Mijn Horecava

Heb jij al een Horecava account?! Log dan direct in en markeer artikelen als favoriet.

Inloggen
Account aanmaken
Nieuws
Personeel
Gezocht: restaurantmanager in ruil voor aantrekkelijke beloning

Het is geen nieuws meer dat het vinden van horecapersoneel sinds de coronapandemie een probleem is. Dit geldt ook voor Hotel New York. De General Manager is op zoek naar een nieuwe restaurantmanager en hier staat wel een hele leuke beloning tegenover. Ben jij de persoon met de gouden tip?

Koude Dranken
Twee nieuwe horeca hotspots om te bezoeken

Nu de horeca weer volledig geopend is, komen er ook weer nieuwe hotspots op de kaart. Entree Magazine tipt iedere twee weken een aantal horecazaken die je niet mag overslaan!

Hoe creëer je nu een gezonde werkomgeving?

Tienduizenden bars, eetcafés en restaurants vrezen het ergste over het behoud van hun personeel. Zij proberen hun team, met name de jongere medewerkers, te beschermen tegen de zware tijden waar zij voor staan. Dit creëert onbewust een extra druk op werkgevers, directeuren en CEO's van wie vaak wordt verwacht dat ze alle antwoorden hebben.

Duurzaamheid
Plastic verpakkingen over twee jaar verleden tijd, dit zijn de beste alternatieven voor horecaondernemers

Binnen de horeca zijn er ontelbare situaties waarin het gebruik van wegwerpservies onvermijdelijk is of op zijn minst grote voordelen biedt. Denk aan de talloze fastfoodketens of bijvoorbeeld koffie-to-go services. Nu mogen ze nog, maar over een tijdje is het voorbij met de plastic verpakkingen. Het traditionele wegwerpservies is namelijk vanaf 2024 volledig verboden. Wat zijn voor de horecaondernemer de beste alternatieven?

Beursnieuws
De 50e editie van Horecava: ThrowbackThursday

In 2006 vierde Horecava een bijzonder jubileum: de 50e editie vond plaats. Met terugblikken op 50 jaar Horecava in de HorecavArena, ontmoetingen tussen de Chinese en Nederlandse topkoks in ‘East meets West’ en de hoogste champagnetoren ooit was de Horecava 2006 er weer eentje om nooit te vergeten. Ook hadden we weer veel winnaars die met mooie prijzen naar huis gingen.

Food & Wine
Wat is een dark kitchen?

Dark kitchen, ghost kitchen, hybride keuken, het zijn termen die in de branche vaak voorbij komen. Als iemand het over een dark kitchen heeft, wat wordt er dan precies bedoeld? Vormt het een bedreiging voor jouw bedrijf, of is het juist een kans?

Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar kunnen ontmoeten. Op 9, 10, 11 en 12 januari 2023 vindt de volgende Horecava plaats in RAI Amsterdam. Van tien uur ’s ochtends tot zes uur ’s avonds kunnen bezoekers van deze beurs zich onderdompelen in alles wat voor de horeca belangrijk is.

Waarom Horecava bezoeken?

Iedereen die werkt in de horeca, voor de horeca of met de horeca is het aan zijn stand verplicht om Horecava te bezoeken. Horecava is dé horecabeurs van Nederland. Andere horecabeurzen bedienen een lokale doelgroep, of een deel van de branche. Op Horecava staan de belangrijkste bedrijven, de beste innovaties, de leukste start-ups en komt het meest kwalitatieve publiek.

Voordelen van een bezoek aan de Horecava

  • De beste innovaties;
  • In één keer zien wat de hele branche te bieden heeft;
  • De enige beurs waar heel horeca Nederland aanwezig is;
  • Inspiratie opdoen voor een heel jaar horeca.

Waarom exposeren op Horecava?

Horecava is het nationale trefpunt voor professionals in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen. Op deze horecabeurs ontmoet je jouw doelgroep. Dit is dé plek waar horecaondernemers naartoe gaan om leveranciers te vinden. Als je jouw merk of product onder de aandacht wil brengen bij jouw doelgroep, mag jouw stand niet ontbreken. De concurrent staat er wel.

Horecabeurs in RAI

RAI brengt mensen samen, verbindt en inspireert hen door waardevolle ontmoetingen te organiseren en te faciliteren. Horecava is de horecabeurs van RAI Amsterdam. Vanwege de geweldige bereikbaarheid is de RAI een ideale locatie voor een beurs, de RAI heeft naast uitstekende tram-, metro- en busverbindingen zelfs een eigen treinstation. En ook vindt Horecava plaats in Amsterdam, u kunt gemakkelijk dichtbij parkeren in de ruime parkeergarage. Reserveer voor de zekerheid een parkeerplek.

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!