TrendLAB Theater 

De 70e editie van Horecava wordt op maandag 11 januari 2027 officieel geopend door Florentine Rijkmans, Director Horecava. De opening wordt verzorgd door Sander Allegro die vervolgens een talkshow leidt over de ontwikkelingen in de branche en de verwachtingen voor het komende jaar. Daarnaast vindt tijdens de opening de feestelijke uitreiking van de Horecava Awards 2027 plaats.
 

Slim verduurzamen loont, voor mens, planeet en portemonnee. Tijdens het symposium delen experts hoe haalbare innovaties bijdragen aan meer rendement én een toekomstbestendige sector.
 

Zorg vraagt om beweging, met oog voor zowel de mens als het proces. Experts uit de zorg- en hospitalitysector komen samen en delen hoe gezond eten, gastvrijheid en efficiëntie samenkomen in toekomstbestendige zorg.
 

De bezoekerscijfers van theaters, musea en leisure stijgen en daar spelen we tijdens dit symposium op in. Focus ligt op de rol van kunst, cultuur en vrijetijdsbesteding in de horeca met als uitgangspunt: programmering boeit, hospitality bindt. Krijg inzicht in het aantrekken en behouden van bezoekers, het onderscheiden in een competitieve markt en het resultaat ervan.
 

Maak kennis met de ondernemers en innovaties die de horeca van morgen vormgeven. Tijdens korte, krachtige pitches presenteren geselecteerde startups hun oplossingen op het gebied van technologie, food, duurzaamheid en dienstverlening. Ontdek nieuwe ideeën, laat je inspireren en spot als eerste veelbelovende concepten.