TikTok voor horeca: kansen, trends en resultaat

Veel ondernemers vragen zich af of het platform wel zakelijk nut heeft, of het niet vooral voor jongeren is en vooral: levert het echt meer gasten op? Het korte antwoord is ja, mits je het slim inzet. In dit artikel lees je waarom TikTok juist nu interessant is voor horecaondernemers, welke trends belangrijk zijn en hoe je met een haalbare strategie zichtbaar wordt bij nieuwe gasten.  

Wat is TikTok

TikTok is een sociaal videoplatform waarop gebruikers korte video’s delen rond interesses zoals eten, lifestyle, reizen en entertainment. Wereldwijd telt het platform meer dan 1,7 miljard actieve gebruikers, waardoor het platform tot de grootste sociale netwerken behoort. In tegenstelling tot andere social media platforms draait het bij TikTok niet om volgers, maar om interesse. Het algoritme laat gebruikers continu nieuwe content zien die aansluit bij hun voorkeuren. Hierdoor kan zelfs een relatief onbekend account grote zichtbaarheid opbouwen met de juiste video.

TikTok als nieuwe horeca zoekmachine 

Waar gasten vroeger vooral vertrouwden op platforms als TripAdvisor of Google Reviews om een restaurant of hotel te kiezen, neemt TikTok die rol in een rap tempo over. Het platform is uitgegroeid tot een visuele zoekmachine waar mensen in een paar seconden een indruk krijgen van de sfeer, het eten en de beleving op locatie. In plaats van lange recensies lezen, willen gasten echte ervaringen zien. Korte video’s met sfeerbeelden, gerechten die uit de keuken komen of een kijkje van het interieur geven direct een gevoel bij een zaak. Vooral Generatie Z en Millennials gebruiken TikToks steeds vaker als eerste stap in hun zoektocht naar een nieuwe plek om te eten of te overnachten. Precies daar ligt de kans om jouw verhaal te vertellen zonder grote marketingbudgetten.

Tips hoe jij het platform het beste kan gebruiken

TikTok werkt het beste als je het platform gebruikt op een manier die past bij jouw zaak en doelgroep. Focus op korte, authentieke content en laat zien wie je bent. Gebruik bijvoorbeeld herkenbare muziek of trending audio’s om meer bereik te krijgen, maar blijf trouw aan je eigen stijl en merkidentiteit. Daarnaast helpt het om regelmatig te posten. Zo heeft drie keer per week posten meer positieve impact op het algoritme dan bijvoorbeeld een keer per maand uitgebreid posten.

Praktische contenttips voor jouw eigen TikTok pagina

Weet je niet wat je moet posten? Er zijn genoeg creatieve formats die goed werken in de horeca. Denk bijvoorbeeld aan:

• Sfeerbeelden van het interieur; laat in korte shots zien hoe jouw zaak eruitziet. Denk aan de verlichting, muziek, tafelaankleding en drukte op piekmomenten. Mensen kiezen op gevoel. Een warme sfeer overtuigt sneller dan woorden.
• Nieuwe gerechten op de kaart; introduceer nieuwe gerechten met een close-up video. Laat zien hoe het wordt geserveerd of neem kijkers mee naar het moment dat het bord de keuken uitgaat. Dit wekt nieuwsgierigheid en stimuleert reserveringen.
• Team TikToks; gasten willen weten wie er achter een zaak zit. Dit soort content is eenvoudig te maken, persoonlijk en herkenbaar. Daarnaast zorgt het voor extra vertrouwen bij gasten die jouw zaak overwegen.
• Zorg dat je herkenbaar bent; het is niet alleen de content die je zelf plaatst als horecazaak, maar ook de filmpjes van je gasten hebben invloed je reserveringen.

Voorbeelden van horecazaken die succes behaalden door TikTok

Dat TikTok echt resultaat kan opleveren voor de horeca, bewijzen meerdere voorbeelden: 

• Bakkerij van Maanen veroorzaakte een landelijke hype met de Crompouce. Een roze tompouce-croissant die dankzij TikTok miljoenen views kreeg.
• Fabelfriet uit Amsterdam groeide tot een toeristische trekpleister omdat de video’s over hun friet parmezaan massaal werd gedeeld.
• Wowcrab wist complete rijen te creëren voor de deur door de unieke eetbeleving van seafood uit een plastic bag te laten zien.
• Dubai Chocolate werd een hype door video’s van gevulde chocoladerepen die viraal gingen. TikTok-gebruikers importeerden massaal deze premium chocolade waardoor het wereldwijd een hype werd.

Ook internationale succesverhalen laten de kracht van TikTok zien. Zo werd Joe & The Juice wereldwijd herkenbaar door simpele en herhaalbare content. Het laat zien dat een sterk gerecht, een herkenbaar product of een opvallende beleving voldoende is om duizenden nieuwe gasten te bereiken. 

TikTok is geen tijdelijke hype, maar een platform waar gastbeleving begint voordat iemand binnenstapt. Het is een kans voor horecaondernemers die willen groeien in merkbekendheid, zichtbaarheid en gastrelaties. Door met eenvoudige, authentieke video’s te starten kun je zonder groot budget impact maken.