logo
Home
/
Activiteiten op Horecava
/
NK Cocktail

NK Cocktail

Het beste bartendingtalent van Nederland op het hoogste podium.

In januari 2026 keerde het officiële NK Cocktail terug naar waar het ooit begon: Horecava. Ook in 2027 vindt dit bruisende spektakel waarin vakmanschap, flair en creativiteit samenkomen plaats op de beursvloer. Het Nederlands Kampioenschap Cocktail is de ultieme strijd tussen de beste bartenders van Nederland. De lat ligt hoog, want alleen de allerbeste mag Nederland vertegenwoordigen op het wereldtoneel.

Wat kun je verwachten?

Drie mensen proosten met kleurrijke cocktails tijdens een evenement

Cocktailshaken is vakwerk, en dat blijkt ieder jaar opnieuw tijdens de Nederlandse Cocktailkampioenschappen. Dit officiële NK, georganiseerd door de Nederlandse Bartenders Club (NBC), zet de passie, creativiteit en professionele standaarden van het vak volop in de schijnwerpers.
 

“We brengen niet alleen het vakmanschap onder de aandacht, maar ook de rijke geschiedenis van onze club.” - Richard Zijlstra, voorzitter NBC

Professionele bartenders nemen het tijdens Horecava tegen elkaar op in twee spannende competities: de Nationale Cocktailcompetitie en de Nationale Longdrinkcompetitie.

De jury kijkt naar meer dan alleen de smaak van het drankje. Alles telt mee. Het is een wedstrijd die draait om het totaalplaatje: van voorbereiding tot de laatste slok. De deelnemers worden dan ook op de volgende onderdelen beoordeeld:

  • Voorbereiding achter de schermen; een jurylid beoordeelt hoe je je achter de schermen voorbereidt.
  • Garnering; je vaardigheden bij het bereiden van de garnering worden beoordeeld.
  • Presentatie en verhaal; je presentatie en storytelling tellen mee.
  • Optreden op het podium; de technische jury beoordeelt je performance op het podium.
  • Cocktail/Longdrink; drie proevende juryleden beoordelen je drankje.
  • Kennis- en snelheidsronde; extra punten kunnen worden verdiend in deze onderdelen.

Prijzenoverzicht

De winnaar van de Nationale Cocktailcompetitie mag zich Nederlands Cocktailkampioen 2027 noemen en ontvangt de wisselbeker ‘De Beer’. Ook de winnaar van de Nationale Longdrinkcompetitie gaat niet met lege handen naar huis. De Nationaal Longdrinkkampioen ontvangt de wisselbeker ‘The Crystal Shaker’, samen met prijzengeld. Daarnaast worden ook de nummers twee en drie beloond met een geldprijs.

De overall winnaar van de NBC Nationale Kampioenschappen vertegenwoordigt Nederland tijdens het wereldkampioenschap. Dat betekent internationale erkenning en een bijzondere kans om het Nederlandse bartendingtalent op het wereldtoneel te laten zien.

Winnaars 2026

Tijdens Horecava 2026 wist Jorit Frijling zowel de Nationale Cocktailcompetitie als de Nationale Longdrinkcompetitie op zijn naam te schrijven. Met Poire Rouge werd hij Nederlands Cocktailkampioen en met Ocean Heart won hij ook de Longdrinkcompetitie. Daarmee vertegenwoordigt hij Nederland tijdens het wereldkampioenschap in Macau.

Ook werden tijdens de kampioenschappen verschillende andere prijzen uitgereikt. Jan Dirk Huijser van Reenen won de De Kuyper Publieksprijs en Jorit Frijling ontving zowel de Hoshizaki Creations Award voor Cocktail als voor Longdrink.

Over de Nederlandse Bartending Club

De Nederlandse Bartenders Club (NBC) is sinds 1949 de officiële bartendersvereniging van Nederland en medeoprichter van de International Bartenders Association (IBA). Ze zijn een vaste waarde binnen de internationale bartendingwereld. NBC organiseert wedstrijden en trainingen, biedt masterclasses, workshops en netwerkevents en verbindt bartenders met merken, collega's en kansen. Ga naar hun website voor meer informatie of lid worden.

Dit wil je niet missen

“Cocktails en bartending zijn een belangrijk onderdeel van het moderne horecalandschap. Met deze wedstrijden geven we het vak het podium dat het verdient.” - Florentine Rijkmans, Director Horecava


Of je nu meedoet of komt kijken: de Nationale Cocktail- en Longdrinkcompetitie laten zien hoe levendig en creatief de Nederlandse barscene is. Twee dagen vol passie, vakmanschap en inspiratie.