Onderstaande activiteiten kun je tijdens Horecava 2023 verwachten!

Voor de marketeers uit de branche organiseert FoodServiceXS de Marketing Breakfast Club, een ontbijtsessie met weer een spectaculair thema.

Feestelijke uitreiking Horecava Innovation Award

De winnaars van de Horecava Innovation Award worden tijdens de opening van Horecava 2023 bekend gemaakt.

Bellavita

Haal de mediterraanse keuken in huis. Bij Bellavita vind je aanbieders van Italiaanse en Spaanse fine-food producten en wijnen.

TrendLAB

In het TrendLAB komen verschillende onderwerpen aan bod: sustainability, hybride horeca, delivery, digitalisering, hygiëne, gezondheid en personeel.

Start-upLAB

Val van de ene innovatie in de andere op het Start-upLAB. Hier staan tientallen start-ups die vol passie vertellen over hun innovatie.

PersoneelsHUB

Van tips over personeelswerving, duurzame inzetbaarheid en automatiseringsoplossingen tot het binden en behouden van je personeel.

NK Koken

Ervaar hoe (sterren)chefs de strijd aan gaan met elkaar tijdens de wedstrijden van het Gastronomisch Gilde. Kijk mee en laat je inspireren.

De Lekkerste Wedstrijden

Ervaar De Lekkerste Wedstrijden en volg de enthousiaste en professionele deelnemers op de voet bij het maken van hun creaties.

Food Markt

Op de Food Markt maak je kennis met verschillende producenten en leveranciers die zich bezig houden met ambachtelijke, gezonde en verantwoorde producten.

Craft Beer Street

Op de Craft Beer Street word je meegenomen in de wereld van speciaal-, craft- en alcoholvrije bieren.

Coffee Concepts Markt

De Coffee Concepts Markt is hét kennispodium op het gebied van koffie, thee en alles daaromheen.

Pop-up Bar

In de Pop-up Bar maak je kennis met het verrassende smaakcombinaties en het (nieuwe) aanbod in de markt.

Coffee Concours

Coffee Concours is de plek waar mensen samenkomen, kennis wordt gedeeld en waar nieuwe creatieve productcombinaties worden bedacht en gecreëerd.

OneUNIT cocktail competition

Tijdens de finale van de OneUNIT cocktail competition zie je hoe bartenders worden uitgedaagd om hun kennis en vaardigheden te tonen om jou te inspireren.

Op de beurs