logo
Mensen dansen en feesten op een openluchtfestival, met kleurrijke tenten en vlaggen op de achtergrond

Duurzaam feesten? Nederlandse festivals laten zien dat het kan

Aangeboden door: Horecava

Festivals staan bekend om gezelligheid, goede muziek en een relaxte sfeer. Maar die magie heeft ook een keerzijde. Al die bezoekers, foodtrucks, podia en logistiek zorgen vaak voor bergen afval, hoge CO₂-uitstoot en flink energieverbruik. Niet voor niets staan festivals regelmatig ter discussie als het gaat om duurzaamheid. Toch verandert er iets. Steeds meer festivals zetten duurzaamheid juist centraal in hun aanpak. Sterker nog, Nederland loopt voorop met festivals die als voorbeeld dienen voor de rest van de wereld. Hier ontdek je hoe festivals niet alleen inspireren op het podium, maar ook met slimme duurzame keuzes achter de schermen.

Groene regels voor iedereen

Wist je dat festivals sinds 2024 verplicht zijn om minstens 70% van hun bekers en servies te hergebruiken of te recyclen? In 2027 moet dat zelfs 90% zijn. Gemeenten stellen ook steeds hogere eisen. Vooral steden als Amsterdam kijken scherp naar energie, afval, vervoer en eten. Wil je als organisator een vergunning? Dan moet je laten zien dat je duurzaam bezig bent. En eerlijk is eerlijk: steeds meer festivals pakken die uitdaging met beide handen aan.

Van afval naar circulair feestje

Op veel festivals krijg je tegenwoordig een beker met statiegeld. Logisch, want het werkt. Mensen leveren hun beker in en zorgen dat het terrein netjes blijft. Festivals als DGTL en Surfana gaan zelfs verder: daar wordt alles ter plekke afgewassen. Geen wegwerp meer, maar een slim en circulair systeem waar niemand last van heeft, en waar iedereen aan meedoet zonder moeite.

Ook op andere gebieden zie je grote stappen. Het dieselaggregaat raakt uit de gratie. Steeds meer festivals kiezen voor zonne- of windenergie. DGTL draait bijvoorbeeld op waterstofaggregaten en mobiele batterijen, terwijl Welcome to the Village gebruikmaakt van een lokaal zonnepark. De technologie gaat snel vooruit en festivals spelen daar slim op in, met als resultaat: minder uitstoot en minder kosten op de lange termijn.

Eten dat goed smaakt én goed doet

Een festival zonder snacks? Natuurlijk niet. Maar lokale leveranciers leveren inmiddels een groot deel van het aanbod, gebakken in olie die na afloop wordt hergebruikt. Ook het menu verandert: plantaardig eten is de nieuwe norm. Bij DGTL is alles 100% plant-based. Dat scheelt niet alleen CO₂-uitstoot, het levert ook minder afval op. Overgebleven eten wordt gecomposteerd, en sommige festivals gebruiken dat compost zelfs weer op het terrein.

Slim reizen levert winst op

Wist je dat het grootste deel van de uitstoot op een festival vaak van het vervoer komt? Daarom wordt ook de reis naar het festival steeds slimmer aangepakt. Veel festivals zetten vol in op openbaar vervoer en carpoolen. Bij Mysteryland kun je korting krijgen als je met de bus komt. DGTL compenseert zelfs de CO₂-uitstoot van artiesten die met het vliegtuig komen. Soms met duurzame vliegtuigbrandstof, soms door bomen te planten. Zo wordt de reis net zo groen als het feestje zelf.

Koplopers waar je van kunt leren

Nederland heeft inmiddels een stevige kopgroep van duurzame festivals. DGTL Amsterdam staat bekend als hét voorbeeld van circulair organiseren. Geen afval, geen vlees of vis, wel groene stroom en herbruikbare materialen op alle fronten. Into The Great Wide Open draait grotendeels op zonne-energie. Surfana composteert live op het terrein en Mysteryland haalt groene energie zelfs uit gerecycled frituurvet. VESTROCK doet er nog een schepje bovenop: daar is alles klimaatneutraal en wordt actief geïnvesteerd in CO₂-compensatieprojecten.

Het mooie is: deze festivals laten zien dat je niets hoeft in te leveren op sfeer of beleving. Sterker nog, bezoekers waarderen het juist als een festival laat zien dat duurzaamheid meer is dan alleen een trend. Het maakt het verhaal sterker en de beleving beter.

Ook buiten het festivalseizoen

Wat je op festivals ziet, sijpelt langzaam door naar andere plekken, bijvoorbeeld de horeca. Denk aan herbruikbare verpakkingen, slimme afvalscheiding, lokaal- en plantaardig eten en groene stroom. Ook in je restaurant, café of foodtruck kun je stappen zetten die niet alleen beter zijn voor het milieu, maar ook voor je portemonnee én je verhaal richting gasten. Duurzaam is allang niet meer ingewikkeld of saai. Het is slim, efficiënt en levert vaak juist extra beleving op.

Kortom, festivals bewijzen dat duurzaam ondernemen werkt. Van statiegeldbekers tot plantaardige foodtrucks en groene energie. Dat is niet alleen goed nieuws voor de planeet, maar ook een kans voor iedere ondernemer die klaar is voor een toekomst waarin genieten en verduurzamen hand in hand gaan.

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.