S1:A2 RATIONAL TV: Noord-Bevelam, Asperges, Van Gelder groente & fruit

Bekijk hier de tweede aflevering van RATIONAL TV.


Deze uitzending staat volledig in het teken van het voorjaar. Jolien spreekt met Anton van Gelder van Van Gelder groente & fruit over hun hypermoderne AGF-bedrijf met innovaties zoals volledig geautomatiseerd orderpicken en verticale teelt. We zijn afgereisd naar Kortgene voor een uitgebreide reportage bij Vleeschhouwerij Verburg. Cor Verburg is nog een echte vleeschhouwer en laat ons van begin tot eind zien hoe een Noord-Bevelam wordt uitgebeend. In de keuken staat Rémon samen met Frank Weiler (Van Gelder groente & fruit) te koken met het Noord-Bevelam en echte voorjaarsproducten. De presentatie is in handen van Jolien.


Deel dit bericht
Bekijk meer Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!