Horecava schuift door naar het voorjaar

Programma Amsterdam Food Week 2018 compleet

Het programma van Amsterdam Food Week is bekend en behandelt alle actuele onderwerpen in onze food scene. Van innovatie, duurzaamheid en diversi-teit, tot distributie- en personeelsbeleid. Hoe gaan we om met het nijpende personeelstekort? Wat kunnen we leren van de nieuwste food trends in New York, Berlijn en Londen? Bezorgen we straks met drones? En bovenal: Hoe brengen we onze stad naar een nóg hoger culinair niveau?


Deze vragen worden beantwoord aan de hand van inspirerende talks, work-shops, presentaties en rondleidingen. Dit doen we samen met smaakmakende gasten zoals onder andere:

Ron Simpson – The Avocado Show
Joris Lohman – Food Hub
Monique Mulder – Dutch Cuisine
Sarriel Taus – World of food
Willem Treep – The Food Line Up
Helen Kranstauber – Food Cabinet
Laura Heerema – Giant Leaps
Cees Holtkamp – Patisserie Holtkamp
Agnieszka van Batavia – Duurzaamheidsexpert
Guus Vredenbrug – Food Things
Anita Bos – KHN
Sven Sallaerts – Pesca
Tjitze van der Dam – Executive Sous Chef QO Amsterdam
Albert Kooy – Dutch Cuisine
Hidde de Brabander – Meester Patissier
Yvette van Boven – Kok, schrijfster en presentatrice en De eerste Smaakburgemeester van Amsterdam, die benoemd wordt tijdens het openings-diner op maandag 1 oktober en komend jaar als ambassadeur culinair Amsterdam vertegenwoordigt.

De Amsterdam Food Week vindt plaats bij het Amsterdam Food Center – in de week van 1 oktober tot en met 7 oktober.
Locatie: Food Center Amsterdam – De Kweker,
Jan van Galenstraat 4, Centrale Groothandelsmarkt 183, Amsterdam


Noot voor redacties (niet ter publicatie):
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Marjolein de Haas-Hebink, Brand marketing manager van RAI Amsterdam. Bereikbaar via +31 (0)6 15 45 42 97 en e-mail op m.d.haas@rai.nl


Deel dit bericht
Bekijk meer Beleef hotel Jakarta Amsterdam
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!