Het Start-upLAB is een bruisende wereld waar de start-up community en de industrie samen worden gebracht om kennis te delen en inspiratie op te doen. Nieuwe initiatieven, producten en diensten worden hier vier dagen lang gepresenteerd én er wordt gepitched in het Theater. Tevens krijgen de winnaars van de Horecava Innovation Award 2023 de kans om hun product te pitchen in het Theater. De winnaars worden tijdens de opening bekend gemaakt.
Op maandag vind je de volgende pitches in het Theater:
- Winnaar Horecava Innovation Award Food & Beverage
- Winnaar Horecava Innovation Award Equipment & Services
- Winnaar Horecava Innovation Award Concepts, Interior & Design
- Winnaar Horecava Innovation Award Digital, Apps & Social Media
- Winnaar Duurzaamheid Karel de Vos Award
- HACCP Oplossing
- Zwamcijsjes
- Johnny Cash
- Mojo Mate