Het Start-upLAB is een bruisende wereld waar de start-up community en de industrie samen worden gebracht om kennis te delen en inspiratie op te doen. Nieuwe initiatieven, producten en diensten worden hier vier dagen lang gepresenteerd én gepitched in het Theater. Tevens krijgen de winnaars van de Horecava Innovation Award 2023 de kans om hun product te pitchen in het Theater. De winnaars worden tijdens de opening bekend gemaakt.
Op donderdag vind je de volgende Start-ups die pitchen in het Theater:
- Orbisk
- Zero Impack
- BIKL Foods
- Scanfie B.V
En de volgende Horecava Innovation Award genomineerden:
- De Clique
- Redefine Meat