Fotografisch verhaal over het koekje bij de koffie
In Pleur met Kaakje heeft Nynke Brandsma honderden koffiekoekjes van Amsterdamse horecagelegenheden vastgelegd op een vel handgeschept papier. Ze shinen tussen lege papieren. Bij die gelegenheden kreeg ik geen koekje. Ze onderzoekt en herwaardeert het koekje, de keuze voor het koekje en vraagt zich tegelijk af of het koekje, exponent van Nederlands cultureel erfgoed, door de komst van hipstertentjes waar koffie op zichzelf zou moeten staan, niet op sluipende wijze van het toneel verdwijnt.
Jan Evertsenstraat 19 -3
1057 BL Amsterdam
Nederland
+31639722308
Koffiebrander
Leverancier van trendy food en drank concepten
Koffiebranderij en leverancier voor de horeca
Innovatieve drank en food concepten!
Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!
