Clara B.V.

De melkkoe die thuis hoort in het Nederlandse landschap, in de wei, waar deze koe staat te grazen. De boer behandelt de melkkoe niet als nummer, hij geeft haar een naam. Voor de boer is de melkkoe jarenlang uniek, een deel van de familie. Evenzo is onze benadering in het slachten, selecteren en het bewerken van het vlees. Elk stuk vlees is uniek, elk stuk vlees vraagt zijn eigen benadering.

De naam Clara staat synoniem voor de Nederlandse melkkoe: Clara Foodservice gelooft in het bedienen van de markt met bijzondere en duurzame vleesproducten. Producten die hun herkomst vinden in onze eigen Nederlandse achtertuin. Dit doen wij in de basis met rund- en varkensvlees producten, allemaal met een Nederlandse herkomst. Het vlees van Clara is afkomstig van Nederlandse melkkoeien uit de wei en varkens uit de Gelderse vallei.