Botanic Bites


Botanic Bites wil de wereld veranderen – hap voor hap. Het bedrijf richt zicht op allerlei culinaire innovaties. Bij de ontwikkeling van nieuwe producten let het bedrijf op het verminderen van de ecologische ‘voedingsafdruk’. Burgers van zeewier of tomaten, of worsten op basis van paddenstoelen zijn voorbeelden van de ontwikkelingen. Met Choonk zet het bedrijf nu in op het verwaarden van de reststromen in de paddestoelenkweek. Oesterzwamvoetjes worden nu vaak afgedankt, maar zijn een natuurlijke voedingsstof die gebruikt kan worden in veel gerechten. Het biedt daarmee een alternatief voor mensen die geen of minder vlees willen eten.


Log in om een berichtje te sturen naar deze leverancier.
Neem contact op met Botanic Bites

Deel dit bericht
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!