Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Preference center

Koffie wordt duurder en de gast kritischer. Ontdek hoe je als horecaondernemer slim inspeelt op stijgende koffieprijzen en veranderende klantwensen.

Zo speel je in op stijgende koffieprijzen en nieuwe klantwensen

Het hogere segment verandert niet omdat het moet bezuinigen. Het verandert omdat de gast verandert. Luxe is verschoven van overvloed naar relevantie. Van lang naar precies goed. Van generiek naar persoonlijk. De sector laat zien dat verfijning niet altijd meer is, maar vaker beter. En dat beter voelen gasten feilloos aan.

Minder vaak, korter, maar luxe: de nieuwe realiteit in het hoge segment

Fastfood in Nederland verliest terrein. Niet omdat we gezonder eten, maar omdat het z’n prijsvoordeel kwijt is. En dat zet het gemakssegment flink onder druk.

Fastfood verliest terrein, maar niet door gezondere keuzes

Dit zijn de 10 populairste cocktails van 2025. Espresso Martini wordt steeds populairder, terwijl Aperol Spritz juist minder wordt gedronken.

De populairste cocktails van Nederland in 2025

Natuurwijn is booming. Wat is natuurwijn precies en moet je het op de kaart zetten? Ontdek de trends en tips voor jouw horecazaak.

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Cocktails zijn booming in de horeca. Ontdek waarom dit niet zomaar een trend is, maar een kans voor ondernemers om marge te verhogen en gasten te verrassen.

Cocktails zijn booming in de horeca en dat is goed nieuws

Ready, set, grow! Palmbomen en olijfbomen die jouw terrasomzet laten groeien

Vergeet het oude beeld van alleen maar shoarma of kebabzaken. De halal-markt is volwassen geworden, en niet alleen onder moslims. Het is een beweging die steeds breder aanslaat - wie dat niet ziet, mist een belangrijke boot.

Van vega tot halal: het bord als spiegel van je identiteit

On-the-go horeca groeit razendsnel. Ontdek actuele trends, innovaties en kansen om jouw onderneming futureproof te maken in deze dynamische markt.

On-the-go horeca: trends die jouw zaak in beweging brengen

Publication Date

Cookie Bot

article-login-popup-title

Horecava 2027

delete-account-title

Berichten

De onderstaande tabel toont de naam die op je stand(s) verschijnt. Deze naam is opgegeven tijdens de registratie en kan afwijken van de bedrijfsnaam in je bedrijfsprofiel. Het wijzigen van de bedrijfsnaam in het profiel past de bannernamen niet aan. 
Wil je de bannernaam wijzigen? Neem dan contact op met Account Support.

We werken aan meer inzichten over de stands in de RAI. Ga naar de 'Veelgestelde Vragen' voor meer informatie over dit onderwerp.

Horecatrends

Zo speel je in op stijgende koffieprijzen en nieuwe klantwensen

Minder vaak, korter, maar luxe: de nieuwe realiteit in het hoge segment

Fastfood verliest terrein, maar niet door gezondere keuzes

De populairste cocktails van Nederland in 2025

Natuurwijn, wat is het en moet het op de kaart?

Cocktails zijn booming in de horeca en dat is goed nieuws

Ready, set, grow! Palmbomen en olijfbomen die jouw terrasomzet laten groeien

Van vega tot halal: het bord als spiegel van je identiteit

On-the-go horeca: trends die jouw zaak in beweging brengen

Georganiseerd door

Branche nieuws

Beurs nieuws

Persberichten

Exposant worden?

Al exposant?

Contact

Thema's Horecava

Programma

Bezoekersinformatie

Over Horecava

Horecatrends