TrendLAB Theater 

Horecava 2026 wordt op maandag 12 januari 2026 officieel geopend door Florentine Rijkmans, Director Horecava. Inga Blokker presenteert interessante marktinzichten en ontwikkelingen en samen met Puck Wilbers maken we de winnaars van de Horecava Awards bekend.

Wil je als chef ontdekken hoe je op een verantwoorde manier met vis omgaat? Samen met vier (internationale) sterrenchefs duiken we in de wereld van verantwoorde keuzes op het gebied van vis, schaal- en schelpdieren in. Dé kans om met nieuwe inzichten en ideeën je menu te verrijken.

Zorg vraagt om beweging, met oog voor zowel de mens als het proces. Experts uit de zorg- en hospitalitysector komen samen en delen hoe gezond eten, gastvrijheid en efficiëntie samenkomen in toekomstbestendige zorg.

Breng de kracht van horeca naar jouw winkelvloer. Ontdek hoe hospitality, versbeleving en slimme innovaties zorgen voor meer klantbinding, flexibiliteit en een toekomstbestendige winkelervaring.

Meer informatie over dit symposium volgt.

De bezoekerscijfers van theaters, musea en leisure stijgen en daar spelen we tijdens dit symposium op in. Focus ligt op de rol van kunst, cultuur en vrijetijdsbesteding in de horeca met als uitgangspunt: programmering boeit, hospitality bindt. Krijg inzicht in het aantrekken en behouden van bezoekers, het onderscheiden in een competitieve markt en het resultaat ervan.