Tenair

Datalayers

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5SN35XSR"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Google Tag Manager

Preference center

Cookie Bot

Speel in op de psychologie van de gast en behaal meer marge met een slimme menukaart. Gebruik deze praktische tips voor meer omzet!

Menukaart horeca: speel in op de psychologie van de gast

Herman Hell schrijft over hoe technologische innovaties helpen kosten te verlagen en winst te verhogen. Zo kunnen we de horeca betaalbaar houden.

Herman Hell: 'Technologie is gamechanger voor horeca'

Duke of Tokyo Rotterdam wint Best New Entertainment Concept tijdens Entree Awards 2024. Sebastian Cichowlas wordt gekroond tot Best Bartender 2024.

Duke of Tokyo grote winnaar Entree Awards

Ontdek hoe horecaondernemers menu-engineering toepassen om de juiste gerechten en prijzen te bepalen. Dit leidt tot aanzienlijke financiële voordelen.

Welke gerechten zet je op je menukaart en voor welke prijs?

Toiletten zijn al lang geen bijzaak meer in de horeca. Steeds meer horecaondernemers gaan voor een wow-effect bij hun gasten.

Spectaculaire toiletdesigns voor meer beleving

Herman Hell vertelt het geheim achter het creëren van een pavlovreactie. Een slimme marketingstrategie waarmee je massaal mensen naar je zaak trekt.

Herman Hell: 'Zo trek je massaal gasten naar je horecazaak'

Entertainment en horeca gaan steeds vaker samen en die trend zet voort. Met succes, want als mensen tegenwoordig uitgaan, dan willen ze vermaakt worden.

Entertainment en horeca zijn schot in de roos: 'Gasten willen vermaak'

Wachttafels zien we steeds vaker in de horeca. Ze zorgen voor een prettige landing van je gast en voor extra omzet: een win-win voor restaurants!

Gijsbregt Brouwer: 'Een wachttafel zorgt voor extra omzet'

Het is nog zomer, maar de horeca moet nu al bezig zijn met de feestdagen: “Er liggen kansen met een winterterras, maar dan moet je wel vooruitdenken.”

'Het is zomer, maar bereid je nú voor op je winterterras’

Publication Date

article-login-popup-title

Horecava 2026

delete-account-title

Berichten

We werken aan meer inzichten over de stands in de RAI. Ga naar de 'Veelgestelde Vragen' voor meer informatie over dit onderwerp.

Entree Magazine

Menukaart horeca: speel in op de psychologie van de gast

Herman Hell: 'Technologie is gamechanger voor horeca'

Duke of Tokyo grote winnaar Entree Awards

Welke gerechten zet je op je menukaart en voor welke prijs?

Spectaculaire toiletdesigns voor meer beleving

Herman Hell: 'Zo trek je massaal gasten naar je horecazaak'

Entertainment en horeca zijn schot in de roos: 'Gasten willen vermaak'

Gijsbregt Brouwer: 'Een wachttafel zorgt voor extra omzet'

'Het is zomer, maar bereid je nú voor op je winterterras’

Georganiseerd door

Nieuws

Persberichten

Word exposant

Al Exposant?

Contact

Exhibiting

Thema's Horecava

Programma

Alles voor de smaak

Alles voor de zaak

TrendLAB

Wedstrijden

Bezoekersinfo

Exposanten

Over Horecava

Route & Verblijf

Entree Magazine

Menukaart horeca: speel in op de psychologie van de gast

Herman Hell: 'Technologie is gamechanger voor horeca'

Duke of Tokyo grote winnaar Entree Awards

Welke gerechten zet je op je menukaart en voor welke prijs?

Spectaculaire toiletdesigns voor meer beleving

Herman Hell: 'Zo trek je massaal gasten naar je horecazaak'

Entertainment en horeca zijn schot in de roos: 'Gasten willen vermaak'

Gijsbregt Brouwer: 'Een wachttafel zorgt voor extra omzet'

'Het is zomer, maar bereid je nú voor op je winterterras’