Strijd om de HANOS Gouden Koksmuts 2025 barst los

Ben jij een jonge chef met ambitie, lef en skills? Dan is dit je moment. De inschrijving voor de HANOS Gouden Koksmuts 2025 is geopend. Dé kans om samen met je commis te schitteren op een groot podium – en misschien zelfs met die felbegeerde koksmuts naar huis te gaan.

Op maandag 22 september 2025 vindt de voorronde plaats tijdens Gastvrij Rotterdam, in Ahoy. Tien getalenteerde horecateams mogen daar hun kunnen laten zien. Wil je erbij zijn? Zorg dan dat je je vóór 1 juni inschrijft via deze link:
Inschrijven voorronde HANOS Gouden Koksmuts

Wat moet je kunnen?

Je team bestaat uit twee personen:
• Een chef, op de dag van de finale (12 januari 2026) maximaal 35 jaar oud
• Een commis, maximaal 28 jaar op diezelfde dag

Samen maak je in de voorronde drie gerechten: een amuse, een voorgerecht en een tussengerecht. De twist? Alles komt uit een blackbox. Dus reken op improvisatie, techniek en creativiteit. De jury bestaat uit topchefs en professionals, dus dit is je kans om je naam te vestigen in de Nederlandse gastronomie.

Een plek op het podium

Florentine Rijkmans van Horecava moedigt jonge chefs aan om deze kans te grijpen:
“Als je écht impact wilt maken in de Nederlandse gastronomie, dan is dit het moment. De HANOS Gouden Koksmuts is meer dan een wedstrijd. Het is een springplank voor nieuw talent.”

Sta jij straks in de finale op 12 januari 2026 met die gouden muts op je hoofd? Grijp je kans en laat zien wat jij en je collega in huis hebben.