Finalisten Nederlandse Koffiekampioenschappen 2025
Finalisten Nederlandse Koffiekampioenschappen strijden om titel tijdens Horecava 2025
Na spannende voorrondes bij Alleborgh in Almere in oktober, georganiseerd door SCA Nederland, zijn zes barista’s, zes latte artists en zes koffiebrouwers door naar de finale. Naast deze finalisten wordt tijdens Horecava ook gestreden om de titel in de Dutch Cup Tasters Championship, waarvoor geen voorrondes zijn gehouden. De ultieme strijd om de Nationale Kampioenschappen vindt plaats van 13 tot en met 16 januari 2025 in RAI Amsterdam.
Finalisten Dutch Barista Championships
- Noa Stronks
- Zjevaun Janga
- Peter Braakman
- Aissam Tallagui
- Rimmer den Hoed
- Isabelle van der Horst
Finalisten Dutch Latte Art Championships
- Maartje Pols
- Thijmen van der Steen
- Bram Dekker
- Loïs Langenberg
- Lewis Wellink
- Jessica Haak
Finalisten Dutch Brewers Cup Championships
- Edmond Chu
- Barend Boot
- Mikolay Pociecha
- Milo Gil
- Denys Nikolaienko
- Mitchell La Grouw Onuki
Over de Nederlandse Koffiekampioenschappen
De Nederlandse Koffiekampioenschappen zijn hét podium voor de meest getalenteerde koffieprofessionals van ons land. In vier verschillende categorieën tonen deelnemers hun vakmanschap en passie voor koffie.
Dutch Barista Championships
Deze competitie test de technische vaardigheid en creativiteit van barista’s, waarbij smaakprofielen en presentatie centraal staan.
Dutch Latte Art Championships
Hier draait het om artistieke latte-ontwerpen en creativiteit in melktextuur. De deelnemers worden beoordeeld op precisie en oog voor detail.
Dutch Brewers Cup Championships
De focus ligt hier op handmatige filterkoffie, waarbij deelnemers hun vaardigheden en kennis op het gebied van extractie en smaakbalans laten zien.
Dutch Cup Tasters Championships
In deze competitie draait alles om het herkennen van smaakverschillen. Deelnemers moeten zo snel mogelijk de afwijkende koffie uit een reeks van drie identificeren, wat uitzonderlijke smaakprecisie vereist.
Jury en beoordelingscriteria
Een deskundige jury beoordeelt de finalisten op smaak, creativiteit en technische precisie. De winnaars ontvangen niet alleen een nationale titel, maar ook de eer om Nederland te vertegenwoordigen op internationale koffiewedstrijden, wat hen de kans biedt om internationaal door te breken als koffieprofessional. Rose van Asten, voorzitter en hoofdjury, vertelt: “Met de ervaring van wat deze wedstrijden voor je carrière kunnen betekenen, is het een eer om niet alleen als Nationaal Coördinator, maar ook als hoofdjury de nieuwe lichting koffiekampioenen naar het wereldpodium te helpen.”
