Duurzame terrasverwarming: de mogelijkheden voor horeca
Er is volop aandacht voor duurzaamheid binnen de horecabranche. Of terrasverwarming en duurzaamheid hand in hand gaan, is dan ook al jaren een punt van discussie. Gasten willen op frisse dagen ook comfortabel buiten zitten, dit maakt terrasverwarming oor veel horecaondernemers van groot belang voor de omzet. Is terrasverwarming nog wel van deze tijd nu energiegebruik, duurzaamheid en lokale regelgeving steeds belangrijker worden? Zeker wel. De vraag is alleen: hoe verwarm je een terras zo slim en energiezuinig mogelijk?
Gaat terrasverwarming samen met duurzaamheid?
Terrasverwarming en duurzaamheid lijken misschien lastig te combineren, maar dat betekent niet dat horecaondernemers direct afscheid hoeven te nemen van een comfortabel terras. Er geldt in Nederland namelijk geen landelijk verbod op terrasverwarming. Wél kiezen steeds meer gemeenten voor een eigen beleid om hiermee het energieverbruik te verminderen en de leefomgeving zo min mogelijk te belasten. De regels verschillen per gemeente, controleer daarom altijd de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) of het lokale terrassenbeleid voordat je investeert in nieuwe apparatuur.
Tegelijkertijd groeit de aandacht voor energieverbruik en CO₂-uitstoot. Daardoor kijken veel ondernemers kritisch naar manieren om hun terras slimmer én duurzamer te verwarmen.
Gas of elektrisch: wat is de meest duurzame keuze?
Terrasverwarmers zijn grofweg onder te verdelen in twee categorieën: gas en elektriciteit.
Gasgestookte terrasverwarmers hebben een groot verwarmingsbereik en zijn eenvoudig te verplaatsen. Daar staat tegenover dat ze meer CO₂ uitstoten en in sommige gemeenten steeds minder goed passen binnen het duurzaamheidsbeleid.
Elektrische terrasverwarmers, en met name infraroodverwarming, verwarmen niet de lucht maar direct de personen en objecten eronder. Daardoor gaat er minder warmte verloren en wordt energie efficiënter gebruikt. Vooral op kleinere terrassen of overdekte gedeelten kan dit een interessante oplossing zijn.
