Horeca cao vakantiegeld en vakantiedagen uitgelegd

Werk je in de horeca of ben je horecaondernemer? Dan weet je dat het soms een uitdaging is om precies te snappen hoe het zit met vakantiegeld, vakantiedagen en vakantie-uren. In dit artikel leggen we het stap voor stap uit. Je krijgt duidelijke voorbeelden, handige tips én we lichten toe waar je op moet letten als medewerker of werkgever.

Horeca cao vakantiegeld: wat krijg je, en wanneer?

Vakantiegeld is een extraatje waar veel mensen naar uitkijken. Maar hoe zit dat nu precies in de horeca? En hoe wordt vakantiegeld berekend?

Volgens de horeca-cao heb je als werknemer recht op 8% vakantiegeld over je bruto jaarsalaris. Dit betekent dat je over alles wat je in een jaar verdient – je reguliere loon, maar ook bijvoorbeeld overuren – vakantiegeld opbouwt.

Een voorbeeld:

Stel: je verdient € 2.000 bruto per maand. Dan bouw je jaarlijks 12 x € 2.000 = € 24.000 op. Je vakantiegeld is dan 8% van dat bedrag: € 1.920.

Wanneer wordt vakantiegeld uitbetaald?

De horeca-cao schrijft voor dat het vakantiegeld uiterlijk in juni moet worden uitbetaald. Sommige werkgevers kiezen ervoor om het maandelijks uit te keren. Dat mag ook, zolang het totaalbedrag klopt.

Een handige tip: kijk in je loonstrook of het vakantiegeld apart wordt gespaard of al maandelijks wordt uitgekeerd. Zo voorkom je vervelende verrassingen in juni.

Horeca-cao vakantiedagen: op hoeveel dagen heb je recht?

In de horeca heb je volgens de cao recht op een bepaald aantal vakantiedagen per jaar. Maar hoe wordt dat precies geregeld? Er zit een verschil in wettelijke en bovenwettelijke vakantiedagen:

• Wettelijk heb je recht op 4 keer het aantal dagen dat je per week werkt. Werk je 5 dagen? Dan krijg je 20 wettelijke vakantiedagen.
• In de horeca-cao krijg je daar vaak bovenwettelijke dagen bij. Meestal komt dit uit op 24 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.

Jouw vakantiedagen zijn dus deels wettelijk en deels extra, afhankelijk van je cao-afspraken. Je kunt deze dagen opnemen in overleg met je werkgever. De bovenwettelijke vakantiedagen kun je meenemen naar het nieuwe jaar. Wettelijke vakantiedagen daarentegen vervallen na 6 maanden, tenzij je ze niet kon opnemen vanwege bijzondere omstandigheden.

Hoe werkt het opnemen van vakantiedagen in de horeca?

Je moet je vakantie minimaal 14 dagen van tevoren aanvragen. De werkgever mag dit alleen weigeren als er zwaarwegende bedrijfsbelangen zijn. Bijvoorbeeld als het té druk is. Omdat er veel personeelstekort is in de horeca, is het verstandig om je vakantie ruim vooraf aan te vragen.

Horeca cao vakantie-uren: hoe bouw je ze op en gebruik je ze slim?

Naast vakantiedagen bouw je ook vakantie-uren in de horeca op. Dit wordt vaak per gewerkt uur berekend. Je bouwt vakantie-uren op over elk gewerkt uur. Bij een fulltime dienstverband komt dat neer op zo’n 1,92 uur per gewerkte week. Deze worden gespaard in je verlofsaldo.

Bij parttimers werkt het net zo. Werk je 20 uur per week? Dan bouw je ook naar rato vakantie-uren op. 

Slim gebruikmaken van je uren

Veel werkgevers bieden een selfserviceportaal waarin je je saldo kunt bekijken en je uren kunt aanvragen. Maak hier gebruik van! Plan je vakanties ruim van tevoren, vooral in drukke seizoenen zoals de zomer of rond de feestdagen.

Nachttoeslag horeca: extra verdienen tijdens de nacht

Werk je in de horeca en draai je nachtdiensten? Dan heb je recht op nachttoeslag horeca. Volgens de horeca-cao krijg je:

• 15% toeslag als je werkt tussen 00:00 en 06:00 uur.
• Deze toeslag geldt bovenop je normale uurloon.

Een voorbeeld:

Verdien je € 15 per uur? Dan krijg je ’s nachts € 15 + € 2,25 = € 17,25 per uur.

Let op: niet alle werkgevers passen dit automatisch toe. Check je loonstroken of dit goed gaat!

Wat moet je weten als horecaondernemer?

Ben je werkgever in de horeca? Dan moet je zorgen dat alles goed geregeld is voor je team.

Vakantiegeld reserveren

Zorg dat je elke maand vakantiegeld opzij zet. Zo voorkom je financiële tegenvallers in juni. Veel werkgevers reserveren dit op een aparte rekening.

Verlofregistratie bijhouden

Gebruik een digitaal systeem om vakantie-uren en -dagen bij te houden. Dit maakt het voor jou en je medewerkers overzichtelijk.

Zorg dat je altijd voldoet aan de regels uit de horeca-cao. Zo voorkom je discussies én boetes.

Samenvatting: wat moet je onthouden?

• Vakantiegeld in de horeca is 8% van je brutoloon.
• Je hebt recht op minimaal 24 vakantiedagen bij een fulltime baan.
• Vakantie-uren bouw je op per gewerkt uur.
• Er geldt een nachttoeslag van 15% tussen 00:00 en 06:00 uur.
• Zowel werknemer als werkgever hebben plichten én rechten.

Laatste tip voor werkgevers: print dit artikel uit en hang het in je personeelsruimte. Zo blijft iedereen goed geïnformeerd.