HorecavaWerk je in de horeca of ben je horecaondernemer? Dan weet je dat het soms een uitdaging is om precies te snappen hoe het zit met vakantiegeld, vakantiedagen en vakantie-uren. In dit artikel leggen we het stap voor stap uit. Je krijgt duidelijke voorbeelden, handige tips én we lichten toe waar je op moet letten als medewerker of werkgever.
Vakantiegeld is een extraatje waar veel mensen naar uitkijken. Maar hoe zit dat nu precies in de horeca? En hoe wordt vakantiegeld berekend? Volgens de horeca-cao heb je als werknemer recht op 8% vakantiegeld over je bruto jaarsalaris. Dit betekent dat je over alles wat je in een jaar verdient – je reguliere loon, maar ook bijvoorbeeld overuren – vakantiegeld opbouwt.
Een voorbeeld:
Stel: je verdient € 2.000 bruto per maand. Dan bouw je jaarlijks 12 x € 2.000 = € 24.000 op. Je vakantiegeld is dan 8% van dat bedrag: € 1.920.

De horeca-cao schrijft voor dat het vakantiegeld uiterlijk in juni moet worden uitbetaald. Sommige werkgevers kiezen ervoor om het maandelijks uit te keren. Dat mag ook, zolang het totaalbedrag klopt.
Een handige tip: kijk in je loonstrook of het vakantiegeld apart wordt gespaard of al maandelijks wordt uitgekeerd. Zo voorkom je vervelende verrassingen in juni.
In de horeca heb je volgens de cao recht op een bepaald aantal vakantiedagen per jaar. Maar hoe wordt dat precies geregeld? Er zit een verschil in wettelijke en bovenwettelijke vakantiedagen:
Jouw vakantiedagen zijn dus deels wettelijk en deels extra, afhankelijk van je cao-afspraken. Je kunt deze dagen opnemen in overleg met je werkgever. De bovenwettelijke vakantiedagen kun je meenemen naar het nieuwe jaar. Wettelijke vakantiedagen daarentegen vervallen na 6 maanden, tenzij je ze niet kon opnemen vanwege bijzondere omstandigheden.
Je moet je vakantie minimaal 14 dagen van tevoren aanvragen. De werkgever mag dit alleen weigeren als er zwaarwegende bedrijfsbelangen zijn. Bijvoorbeeld als het té druk is. Omdat er veel personeelstekort is in de horeca, is het verstandig om je vakantie ruim vooraf aan te vragen.
Naast vakantiedagen bouw je ook vakantie-uren in de horeca op. Dit wordt vaak per gewerkt uur berekend. Je bouwt vakantie-uren op over elk gewerkt uur. Bij een fulltime dienstverband komt dat neer op zo’n 1,92 uur per gewerkte week. Deze worden gespaard in je verlofsaldo.
Bij parttimers werkt het net zo. Werk je 20 uur per week? Dan bouw je ook naar rato vakantie-uren op.
Veel werkgevers bieden een selfserviceportaal waarin je je saldo kunt bekijken en je uren kunt aanvragen. Maak hier gebruik van! Plan je vakanties ruim van tevoren, vooral in drukke seizoenen zoals de zomer of rond de feestdagen.
Werk je in de horeca en draai je nachtdiensten? Dan heb je recht op nachttoeslag horeca. Volgens de horeca-cao krijg je:
Een voorbeeld:
Verdien je € 15 per uur? Dan krijg je ’s nachts € 15 + € 1,50 = € 16,50 per uur.
Let op: niet alle werkgevers passen dit automatisch toe. Check je loonstroken of dit goed gaat!
Ben je werkgever in de horeca? Dan moet je zorgen dat alles goed geregeld is voor je team.
Zorg dat je elke maand vakantiegeld opzij zet. Zo voorkom je financiële tegenvallers in juni. Veel werkgevers reserveren dit op een aparte rekening.
Gebruik een digitaal systeem om vakantie-uren en -dagen bij te houden. Dit maakt het voor jou en je medewerkers overzichtelijk.
Zorg dat je altijd voldoet aan de regels uit de horeca-cao. Zo voorkom je discussies én boetes.
.png)
Laatste tip voor werkgevers: print dit artikel uit en hang het in je personeelsruimte. Zo blijft iedereen goed geïnformeerd.