Waarom een sterk team het fundament is van jouw succes
De horeca draait om meer dan alleen goede gerechten en een sfeervolle ambiance. Het succes van elke zaak staat of valt met het team dat de visie van de ondernemer tot leven brengt. Van de keuken tot aan de bediening – iedere medewerker draagt bij aan de ervaring die de gasten bijblijft. Maar hoe zorg je ervoor dat je deze toppers aantrekt, motiveert, en behoudt in een sector waar de concurrentie voor talent groot is en de werkdruk vaak hoog?
Het is een uitdaging waar veel horecaondernemers mee worstelen. Het behouden van goed personeel wordt steeds lastiger door toenemende verwachtingen, stijgende kosten en een markt waarin flexibiliteit vereist is. De sleutel ligt niet alleen in het bieden van een goed salaris, maar in het creëren van een inspirerende, ondersteunende werkomgeving. Hierin vinden medewerkers niet alleen een baan, maar ook de ruimte om te groeien.
Samen groeien tijdens het PersoneelSymposium
Op 13 januari 2025 organiseert Horecava het PersoneelSymposium, een evenement dat zich volledig richt op het inspireren van horecaondernemers. Hier leren zij hoe zij hun teams kunnen versterken en optimaal kunnen laten presteren. Het symposium biedt inzichten in hoe de combinatie van innovatieve technologie, slimme strategische keuzes en goed werkgeverschap kan leiden tot een bloeiend team en bedrijf. Horecaondernemers, bedrijfsleiders, en personeelsverantwoordelijken kunnen zich op dit symposium laten inspireren en concrete handvatten krijgen om hun personeelsbeleid naar een hoger niveau te tillen.
Van mensgericht werken tot technologie
De arbeidsmarkt vraagt om een nieuwe aanpak. Medewerkers zoeken werk dat aansluit bij hun waarden en verwachtingen. Het symposium behandelt actuele trends en geeft voorbeelden van bedrijven die hierin vooroplopen:
- Mensgericht werken
Salaris en goede arbeidsvoorwaarden zijn belangrijk, maar niet langer genoeg om talent aan te trekken en te behouden. Het draait steeds meer om betrokkenheid, waardering, en een sterke bedrijfscultuur. Tijdens het symposium worden voorbeelden gedeeld van ondernemers die hun teams effectief motiveren en binden door mensgerichte benaderingen.
- Het belang van jouw eigen verhaal
Een duidelijk verhaal en visie zijn essentieel. Werknemers willen trots zijn op hun werkplek en zich verbonden voelen met de missie van de onderneming. Door een unieke identiteit en duidelijke koers te creëren, kunnen horecaondernemingen een team opbouwen dat zich met trots inzet voor de zaak en de gasten.
- Moderne recruitmentmethoden
Inclusie en diversiteit zijn tegenwoordig cruciaal bij het aantrekken van nieuwe medewerkers. Een goed werkgeverschap en een open, inclusieve bedrijfscultuur kunnen van je medewerkers ambassadeurs maken die de juiste mensen aantrekken en aan je binden.
- Slimme technologie integreren
Innovaties op technologisch gebied kunnen personeelstekorten helpen opvangen, zonder in te leveren op klantbeleving. Denk aan digitale bestelsystemen of slimme planningtools die de werkdruk verlagen en de gastvrijheid verbeteren.
- Persoonlijk leiderschap ontwikkelen
Het welzijn van je team begint bij jezelf. De hectiek van de horeca vraagt om veerkracht, balans en zelfzorg, zowel voor ondernemers als hun medewerkers. Persoonlijk leiderschap vormt de basis voor een positieve werkomgeving waarin teamleden elkaar ondersteunen.
Hoogtepunten van het programma
Het PersoneelSymposium biedt een breed programma waarin kennisdeling en inspiratie centraal staan. Van inspirerende keynotes tot interactieve expertsessies – de opzet is gericht op het geven van praktische inzichten waarmee ondernemers direct aan de slag kunnen.
- Ray Klaassens over Leiderschap
Ray Klaassens, bekend van het tv-programma Kamp van Koningsbrugge, biedt een confronterende, maar inspirerende kijk op leiderschap. Klaassens is scherp en eerlijk, en moedigt zijn publiek aan om de eigen rol als leider kritisch te bekijken. Hoe zorg je voor echt commitment binnen je team? Ray daagt ondernemers uit om na te denken over hun eigen rol en het voorbeeld dat zij geven.
- Clint | Littler over Arbeidsrelatie
Tijdens hun sessie neemt CLINT | Littler je mee in de kracht én grenzen van het instructierecht: het recht waarmee je als werkgever richting geeft aan het werk, de werkomgeving en het gedrag van je medewerkers. Maar waar liggen de grenzen? Ontdek hoe je de balans vindt tussen gezag en de rechten van je team en hoe je dit krachtige instrument optimaal inzet in jouw voordeel.
- Start-up Pitches en Horeca Expert Insights
Naast Klaassens’ sessie biedt het symposium pitches van innovatieve start-ups en expertsessies waar ondernemers inspiratie en nieuwe ideeën kunnen opdoen om hun zaak naar een hoger niveau te tillen.
- Netwerkborrel & TrendTour
De dag sluit af met een netwerkborrel, waarbij deelnemers kunnen napraten en ervaringen delen. Tijdens de aansluitende TrendTour krijgen bezoekers de kans om de nieuwste trends binnen de horeca zelf te ervaren.
Waarom je dit Symposium niet mag missen
Als horecaondernemer heb je elke dag te maken met uitdagingen, van het inspelen op marktontwikkelingen tot het behouden van een gemotiveerd team. Het PersoneelSymposium biedt je praktische inzichten en strategieën die direct toepasbaar zijn in jouw zaak. Ontdek hoe jij jouw team sterker maakt en je zaak laat bloeien, zelfs in deze uitdagende tijden.
Wil je investeren in je personeel en zo de toekomst van jouw onderneming veiligstellen? Kom dan op 13 januari 2025 naar het PersoneelSymposium en zet de eerste stap richting een duurzame, succesvolle onderneming!
