De juiste horeca vaatwasser kiezen voor uw onderneming

Een moderne horeca vaatwasser bespaart tijd, energie en kosten. Ontdek waarom dit hét moment is om te vernieuwen: Winterhalter is aanwezig tijdens Horecava voor persoonlijk advies. Kies de oplossing die past bij uw keuken – efficiënt, duurzaam en toekomstgericht.

In elke professionele keuken draait het om snelheid en continuïteit. Tijdens piekmomenten moet uw servies, glaswerk en bestek niet alleen schoon, maar ook direct weer inzetbaar zijn. Een betrouwbare horeca vaatwasmachine is daarbij onmisbaar. Toch werken veel spoelkeukens nog met oudere machines die te veel water en energie verbruiken.

1. Kies de juiste horeca vaatwasser die past bij uw capaciteit

Elke horecakeuken heeft een ander ritme. De juiste keuze hangt af van het type vaatwerk en het volume. Wie de juiste horeca vaatwasmachine kiest, houdt de workflow soepel en voorkomt wachttijd tijdens drukke momenten.

• Bar of wijncafé
  Een glazenspoelmachine met omgekeerde osmose zorgt voor kristalhelder glaswerk zonder poleren.
• Brasserie of lunchzaak
  Een voorlader vaatwasmachine is compact, krachtig en veelzijdig.
• Restaurant of hotel
  Kies voor een doorschuifvaatwasmachine, ideaal bij hoge piekbelasting. Met warmteterugwinning verlaagt u uw energiekosten aanzienlijk.
• Catering of grootkeuken
  Een korven- of bandtransportvaatwasmachine garandeert maximale capaciteit en betrouwbaarheid.
   

2. Hygiëne en was resultaat: altijd volgens HACCP

In de horeca is perfect schoon geen luxe, maar een vereiste. De kwaliteit van het was resultaat hangt af van de combinatie van machine, waterbehandeling, reinigingsmiddelen en toebehoren.
Winterhalter levert deze onderdelen als één totaaloplossing: hygiënisch, glanzend en beschermd tegen kalkaanslag en slijtage.

3. Gebruiksgemak en snelheid in de spoelkeuken

Een moderne horeca vaatwasser moet niet alleen zorgen voor goede was resultaten, maar ook rust brengen in de keuken.
De machines van Winterhalter werken stil, intuïtief en razendsnel. Dankzij korte programma’s en eenvoudige bediening kan uw team zich volledig richten op de gasten. Het resultaat: minder stress en meer efficiëntie.

4. Duurzaam in water- en energieverbruik

Nieuwe vaatwassystemen gebruiken aanzienlijk minder water, energie en reinigingsmiddelen dan oudere modellen. Technologieën zoals warmteterugwinning en het ECO-programma zorgen voor een zuinige werking zonder concessies aan het was resultaat. Zo verlaagt u structureel uw kosten én uw ecologische voetafdruk.

5. Slimme services: inzicht in elk detail

De moderne spoelkeuken is verbonden. Met CONNECTED WASH, onderdeel van de Winterhalter Digital Services, is uw vaatwasser gekoppeld aan het netwerk. U ziet in één oogopslag gegevens over gebruik, temperatuur en status.
Zo voorkomt u stilstand, plant u onderhoud op tijd in en behoudt u maximale zekerheid.
De juiste horeca vaatwasser: efficiënt, duurzaam en toekomstgericht