Donation Room: doneer voor goede doelen
Wat is de Donation Room?
Wij zijn dankbaar om Horecava te organiseren en te faciliteren in een geweldige stad als Amsterdam.
Tegelijkertijd zijn we ons bewust van de impact die grote evenementen kunnen hebben op de stad en haar inwoners. Daarom zoeken we naar manieren om waar mogelijk iets terug te geven aan de lokale gemeenschap.
Na gesprekken met verschillende maatschappelijke initiatieven in de regio, bleek dat er een grote behoefte bestaat aan spullen en producten, die vaak achterblijven na evenementen in RAI Amsterdam. Vanuit deze behoefte ontstond de Donation Room. Standhouders krijgen hierbij de mogelijkheid om overgebleven producten en materialen, die aansluiten op de wensen en behoeften van aangesloten initiatieven, te doneren.
Waarom zet Horecava de Donation Room in?
Voedselverspilling zit overal. In de Nederlandse horecabranche belandt elk jaar gemiddeld ruim 51 miljoen kilo voedsel in de afvalbak. Voedselverspilling leidt tot meer CO2 uitstoot met de nodige gevolgen voor het klimaat. Hier moet verandering in komen en daarom wordt er binnen de horeca dagelijks gezocht naar oplossingen om verspilling tegen te gaan. Met behulp van de RAI Amsterdam Donation Room willen wij tijdens Horecava ons steentje bijdragen. De ingezamelde producten worden gebruikt om mensen die bijvoorbeeld leven onder de armoedegrens te helpen. Dankzij overschotten en donaties gaan de initiatieven voedselverspilling tegen en wordt de belasting op het milieu verminderd. Op de laatste beursdag kunnen exposanten hun overgebleven producten doneren.
Gedoneerde spullen worden verdeeld onder verschillende maatschappelijke en sociale initiatieven in de regio Amsterdam, zoals De Voedselbank Amsterdam, Leger des Heils Amsterdam en de Regenboog Groep. Hiermee worden mensen die het hard nodig hebben geholpen en krijgen de spullen een waardevol tweede leven. Daarnaast draagt de Donation Room tegelijkertijd ook bij aan een duurzame toekomst.