Producten
Techfrost
Shock freezers
Elke ambachtelijk ijsbereider probeert zijn of haar ijs zo te bereiden dat het beste, het lekkerste en het meeste verse schepijs wordt verkregen. Maar elke ijsbereider weet ook dat de vorming van macrokristallen en de afscheiding van vocht, vetten en suikers er voor zorgen dat het ijs snel verouderd en dus van mindere kwaliteit en minder lekker wordt. Met behulp van een Techfrost shock freezer is dit probleem te ondervangen.
IFI
Schepijsvitrines
De IFI schepijsvitrines en interieurs worden gefabriceerd in Pesaro, Italië. Voor het ontwerpen van nieuwe vitrines wordt samengewerkt met gespecialiseerde Italiaanse designers. De gehele productie van het brede assortiment aan schepijsvitrines vind plaats in eigen huis, waardoor de kwaliteit en de degelijkheid ongekend goed zijn.
Valmar
IJsbereidingsappraratuur
Als ambachtelijk ijsbereider streeft u er naar om uw klanten in alle tevredenheid te laten genieten van heerlijk ijs. Hiervoor heeft u behoefte aan kwaliteit, vertrouwen en gemak wanneer het aankomt op het bereiden van ambachtelijk ijs. Valmar draagt hieraan bij door steeds producten te ontwikkelen waarbij innovatie, flexibiliteit en doelmatigheid de uitgangspunten zijn. Deze continue technologische ontwikkelingen en trouw blijven aan de ambachtelijke traditie van ijsbereiding zijn onze basisdoelstellingen.
Sanomat
Slagroomautomaten
Slagroom kan op verschillende manieren worden verwerkt. De slagroom kan geklopt worden met de hand of met een mixer. Ook is het mogelijk om met spuitbussen of met kiddes, al dan niet met losse gaspatronen, slagroom te maken. Maar het beste resultaat wordt verkregen met een Sanomat slagroomautomaat. Met een simpele druk op de knop heeft u dan de mooiste slagroom.