EIFIX BANKETBAKKERS-EIWITT

Hoge stabiliteit. Perfect op te kloppen.

De praktijktest in professionele toepassingen toont aan dat Eifix Banketbakkers-Eiwit in vergelijking met traditioneel gebruikte eieren in de schaal of eiwitpoeder een veel langere standtijd zonder vochtverlies bereikt. Het voordeel is een volumineus eischuim met een lang houdbare, stabiele consistentie voor onbeperkt gebruik tijdens het gehele verwerkingsproces.