Colombia Kachalu Organic Espresso

Gedroogd fruit, chocolade & rietsuiker * 100% Arabica, Castillo & Colombia * Organic Skal * Washed * Coöperatie Kachalu - Colombia - regio Santander

De Kachalu coöperatie omvat meer dan 60 kleine koffieboeren die samenwerken in de regio Santander, in het noordoosten van Colombia. De organisatie is gestart in 1999. Het is daarmee een van de eerste projecten van de Colombiaanse koffieboeren organisatie FNC. Belangrijkste doelstelling: biologische koffie verbouwen in combinatie met zorg voor het regenwoud en een goede koffieprijs voor de individuele koffieboeren. Boot Koffie werkt sinds 2005 samen met deze coöperatie.