Hügli sauce échalote

Sjalottensaus met rode wijn.

De sjalottensaus met rode wijn is een heerlijke begeleiding voor vlees. Normaal gesproken fruit je de sjalotten in een olie-botermengsel. Laat je de rode wijn inkoken, voeg je bouillon toe en laat je alles sudderen. Dan roer je er boter door om de saus romig te maken. Al deze handelingen vallen weg met onze sjalotten saus, die je in een handomdraai bij een prachtig gerecht serveert.