Wat post je tijdens de feestdagen?

De decembermaand is voor veel horecaondernemers een van de drukste periodes van het jaar. Naast de reguliere service zijn er voorbereidingen voor kerstmenu’s, bedrijfsdiners en feestelijke groepsreserveringen. Juist in deze periode is sociale media een krachtige manier om zichtbaar te blijven, reserveringen te stimuleren en de sfeer van jouw zaak te laten beleven voor gasten binnen stappen. Met de juiste aanpak creëer je online beleving en zorg je dat jouw tafels snel volgeboekt zijn. In dit artikel delen we praktische tips voor sterke feestdagcontent, speciaal voor de horeca.

Begin op tijd

Veel gasten plannen hun kerstdiner of nieuwjaarsborrel al weken van tevoren. Zeker voor populaire locaties. Begin daarom vroeg met je communicatie. Kondig tijdig aan dat je feestmenu’s, arrangementen of groepsreserveringen hebt. Heb je nog geen volledig menu? Geen probleem. Teasers met sfeer, voorbereiding of een ‘Save the date’ werken al uitstekend om nieuwsgierigheid op te bouwen en reserveringen op gang te brengen.

Verzamel je content slim vooraf

De feestdagen vragen veel aandacht voor keuken, planning en gastvrijheid. Hierdoor loop je het risico dat de social media er al snel bij inschiet. Door vooraf content te verzamelen, voorkom je stress en houd je je online zichtbaarheid professioneel en consistent. Plan daarom een contentmoment in met je team voor de decemberdrukte. Nodig je team uit, zorg voor een sfeervol gedekte tafel en verzamel in korte tijd voldoende materiaal voor meerdere weken aan posts. Combineer foto’s en korte video’s, zodat je later ook makkelijk Reels, Stories en feedposts kunt maken. Zo werk je slim vooruit en houd je tijdens de hectiek van kerst en oud & nieuw de focus op je gasten.

Tips voor berichten die je moet posten

Het belangrijkst van een social media-account is dat het persoonlijk is, en past bij de identiteit van jouw horecazaak. Deel daarom vooral wat voor jullie natuurlijk voelt en laat trends die niet binnen jullie straatje vallen lekker links liggen. Het gaat erom dat jouw ideale gast via social media een goed beeld krijgt van de sfeer, het eten en de gastvrijheid die ze bij jou in de zaak ook in het echt kunnen ervaren. Met het plaatsen van deze posts zit je helemaal gebakken qua promotie voor jouw kerst en oud & nieuw menu:

1. Teasers
Bouw spanning op door beelden te delen van vorig jaar en kondig aan dat je feestmenu eraan komt. Zo zorg je ervoor dat gasten al gaan praten over jouw zaak met vrienden en familie.  

2. Menu reveal
Deel gerechten van jouw feestmenu stap voor stap met foto’s en korte video’s. Deel hoe de keuken bezig is met gerechten testen en voorbereiden. Zodra je kerstmenu volledig compleet is, deel je die natuurlijk met je volgers!

3. Sfeerbeelden
Voor de meeste gasten is sfeer net zo belangrijk als lekker eten. Maak content van hoe jouw zaak wordt voorbereid op de feestdagen en laat de warme decemberbeleving in jouw zaak zien. 

4. Reserveringsinformatie
Deel duidelijk hoe, waar en vanaf wanneer er gereserveerd kan worden. 

5. Gastvrijheid & toegankelijkheid
Laat weten dat iedereen welkom is door te laten weten dat er rekening wordt gehouden met vega(n) opties, allergie wensen, kinderstoelen of rolstoeltoegang. Dit is meteen je kans om gasten te stimuleren deze voorkeuren en wensen alvast bij de reservering mee te geven zodat jullie je er tijdig op voor kunnen bereiden. 

6. Team in beeld
Deel persoonlijke en gastvrije content met jouw team als gezicht. 

7. Herhaling
Durf je boodschap vaker te plaatsen, niet iedereen ziet elke post. Daarnaast hebben de meeste mensen vaak meerdere momenten nodig om tot een beslissing te komen en zul je ze daarom meerdere keren moeten motiveren om die reservering bij jou te plaatsen. Doe dit wel het liefst steeds met een nieuwe foto of video. Dat ziet er het aantrekkelijkst uit op je profielpagina. 

8. Stories & Highlights
Gebruik Instagram stories actief en maak een highlight “Kerst” of “Feestdagen”. Zo kunnen gasten op Instagram alle informatie over het menu en de reserveringsmogelijkheden makkelijk terugvinden. Je hebt in stories ook de mogelijkheid om directe links naar je reserveringspagina toe te voegen. 

Met een goede voorbereiding bespaar je tijd en vergroot je je online zichtbaarheid in de drukste maand van het jaar. Blijf zichtbaar, laat je sfeer spreken en zorg dat al je gasten al online zin krijgen op bij jou aan tafel aan te schuiven. Succes met jouw feestdagenstrategie en vooral volle tafels gewenst!