Digitale perskamer

Ben je journalist, freelancer, redacteur of blogger en geïnteresseerd in persinformatie, beeldmateriaal of het afnemen van een interview dan verwijzen we je graag naar:

In deze online pressroom van ons PR bureau MissPublicity tref je alle benodigde informatie. Uiteraard kun je ook direct even contact opnemen met MissPublicity via 010 2140593 of danique@misspublicity.nl

Wij blikken terug op Horecava 2023

Er was weer een fysieke Horecava en wat hebben wij genoten! Eindelijk was er weer de mogelijkheid om elkaar écht te ontmoeten, innovaties te zien, trends te bespreken en van alles te proeven en ontdekken. We zijn het nieuwe jaar goed gestart én deze Horecava was de start van een geheel nieuwe tijd binnen de horecabranche. Bedankt bezoekers, exposanten en partners. Als organisatie kijken we terug op vier fantastische dagen en daarom deze terugblik naar Horecava 2023!

Recordaantal donaties opgehaald tijdens Horecava 2023

Eén van de drie centrale pijlers tijdens Horecava 2023 was duurzaamheid. Steeds meer horecaondernemers zijn bewust bezig met groen ondernemen en het tegengaan van voedselverspilling. Duurzaamheid was op de gehele beursvloer terug te vinden. En dat niet alleen, ook werd de Donation Room tijdens Horecava ingezet tegen verspilling en om goede doelen te helpen.

De finalisten van de Groene Koksmuts zijn bekend!

Op 11 januari was de voorronde van de Groene Kokmuts op Horecava, een nieuwe wedstrijd die geheel in het teken staat van plantaardig koken georganiseerd door het Gastronomisch Gilde.

Restaurant Maeve Wint Nederlands Kampioenschap Leermeester – Leerling

Op dinsdag 10 januari streden 6 teams om de titel Nederlands Kampioen Leermeester – Leerling. Een wedstrijd die al vele jaren door het Gastronomisch Gilde op Horecava georganiseerd wordt. Restaurant Maeve, met leermeester Tommy Janssen en leerling Sem Klein Oonk overtroffen de verwachtingen van de jury met hun gerechten en zijn daarom de nieuwe Nederlands Kampioenen.