Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 B.V.
Wij maken dagelijks brood bijzonder
Bakkerij Carl Siegert bestaat ruim 130 jaar en maakt al vier generaties de lekkerste ambachtelijke broodspecialiteiten voor horeca en catering. Wij werken met een eigen desemcultuur op basis van rogge. Dit geeft een unieke en karaktervolle smaak aan ons brood en zorgt voor een malsere kruim. Respect voor onze planeet is voor ons vanzelfsprekend. Wij gebruiken vrijwel uitsluitend biologische ingrediënten. En met bijna 1000 zonnepanelen op het dak wordt voorzien in ca. 35% van onze energiebehoefte
STAND NUMBER:
08.FM02
CATEGORIES:
Categorie
Bakkerij & Patisserie / Bakery & Pastry:
Eindproducten - brood
EVENT:
Horecava 2026
ADDRESS:
Techniekweg 11 3481 MK HARMELEN Utrecht Netherlands
WEBSITE:
Products
View all products
Pan Brioche Gesneden
Pan Brioche is al jaren favoriet door zijn fluweelzachte structuur en volle smaak. En nu extra handig: Pan Brioche is ook voorgesneden verkrijgbaar.
Pan Brioche is al jaren favoriet in de horeca. Het geheim? Een royale hoeveelheid biologische roomboter van Weerribben Zuivel en scharreleieren. Die zorgen voor een fluweelzachte structuur en een volle, rijke smaak waarmee u elk gerecht nog lekkerder maakt. En nu extra handig: onze Pan Brioche is ook voorgesneden verkrijgbaar in mooie plakken van ca. 16 cm. Tijdrovend snijden of ongelijke plakken zijn daarmee verleden tijd.Read moreKornheimer Desem Bruin
KORNHEIMER is een ambachtelijk, op de vloer gebakken biologisch desembrood met een crunchy bite. Vol van smaak door pitten en zaden en heerlijk mals!
KORNHEIMER is een ambachtelijk biologisch desembrood geïnspireerd op het brood van onze Oosterburen. Dit robuuste, op de vloer gebakken brood is gemaakt met roggezuurdesem en verrijkt met een aromastuk van roggekorrels, zonnebloempitten en lijnzaad. Het aromastuk verbetert niet alleen de smaak en het aroma maar ook de malsheid. Met de KORNHEIMER serveer je een smaakvol en 100% plantaardig desembrood met crunchy bite. Heerlijk als belegde sandwich of in stoere sneden bij een salade of soep.Read moreNijntje broodje Wit
Het nijntje broodje is ontwikkeld ter ere van haar 70e verjaardag. Dit luchtige biologische broodje is ideaal voor kinderen en gemakkelijk te eten.
Nijntje viert dit jaar haar 70e verjaardag! Ter ere van deze mijlpaal heeft Carl Siegert in samenwerking met Mercis en het Centraal Museum in Utrecht een speciaal nijntje broodje ontwikkeld. Dit luchtige biologische broodje is ideaal voor kinderen en gemakkelijk te eten. Het is niet alleen heerlijk, maar ook 100% plantaardig, een bron van vezels en vrij van lactose en noten. Met haar vriendelijke uitstraling is het nijntje broodje een feestje op tafel waar kinderen meteen van willen genieten!Read moreVacuüm gekoeld brood
Brood dat vers en krokant na ontdooien is? Dankzij de revolutionaire vacuüm koel techniek is dit mogelijk. Ideaal voor de horeca keukens: sneller, sim
Geen gedoe meer met afbakken! Dankzij vacuüm koeling is brood direct uit de vriezer vers, krokant én klaar voor gebruik. Ideëel en uniek voor de horeca: sneller serveren, minder verspilling en altijd topkwaliteit op het bord. Deze innovatieve techniek tilt je keuken naar een hoger niveau en bespaart tijd, energie en personeel. Efficiënt, effectief en een gamechanger voor je bedrijfsvoering!Read moreVacuüm gekoeld duurzaam brood
Vers en krokant brood na ontdooien dankzij vacuümkoeling. Minder verspilling, minder energieverbruik, meer efficiëntie – ideaal voor duurzame horeca!
In de bakkerij kunnen wij door de vacuüm koel techniek ruim 30% korter bakken. Voor de horeca zijn er geen afbakovens meer nodig! Dankzij vacuüm koeling is brood uit de vriezer, na het ontdooien, vers en krokant, zonder extra energieverbruik. Perfect voor de horeca: minder verspilling, kortere bereidingstijd en lagere energiekosten. Deze innovatieve techniek zorgt voor constante kwaliteit én een kleinere ecologische voetafdruk. Efficiënt, duurzaam en toekomstbestendig.Read more