Hoe kun je ook nu duurzaam ondernemen op de agenda van je horecabedrijf houden. Aan tafel twee koplopers van de Koplopergroep Circulaire Hotels. Dat zijn Froukje Anne Karsten (adviseur duurzaamheid Gemeente Amsterdam) en Mirjam Kiestra (sustainability coördinator Stayokay). Aangeschoven is Minke Vorstenbosch (voorzitter Duurzame Horeca Nederland).
Een ode aan de horeca. Met de hoop dat de branche deze moeilijke tijd doorstaat en de wens dat we straks weer kunnen genieten van het moois wat onze branche te bieden heeft.
Hoe verandert de rol van horeca-importeurs. Hoe ziet de sommelier zijn functie veranderen? Wat willen je gasten, nu en straks?
Q&A met het Landelijk Bestuur en de directie van KHN over de prachtige horeca branche en de toekomst. Hoe kijken zij hiernaar?...
Spraakmakende horecaondernemers op de bank over hun uitdagingen, hun dromen en de kansen die ze creëren. Deze sessie zijn dat Jacob Jan Boerma van de Leest Consultancy en advies BV en Bryce Steba van Atelier Thuisbasis in Amsterdam.
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Laat als eerste je ervaring achter!