Horecava | 13 - 16 januari 2020

ZET AL JE ZINTUIGEN AAN OP HET TRENDLAB

We gaven nog nooit zoveel aandacht aan food. Kookprogramma’s scoren beter dan talkshows, food bloggers schrijven bestellers en restaurants en cafés worden plaatsen om de hele dag door te brengen. Iedereen laat zich graag inspireren, maar is tegelijkertijd kritischer dan ooit. Gasten hebben hun eigen ideeën over eten en drinken en gebruiken dit ook om lifestyle en persoonlijkheid uit te drukken: Food Culture.

In tijden van nieuwe, slimme technologie en een moeilijke arbeidsmarkt sta jij als food professional voor een uitdaging: Hoe ga je om met deze veranderende gast? In het TrendLAB helpen we je verder, stomen we je klaar voor de toekomst en inspireren we je!

Food Culture   Start-upLAB   Personeelsplein   Mediacafé  

FOOD CULTURE

Het TrendLAB diept zes actuele Food Culture thema’s uit. Met verschillende partners maken we de nieuwste concepten, producten en trends zichtbaar. Benieuwd wat de thema’s inhouden en wie je daar tegenkomt? Lees dan verder op de themapagina’s.

Internet Of Things

Lees meer

Customazation

Lees meer

Funky Healthy

Lees meer

Transformatie & Circulariteit

Lees meer

High Traffic

Lees meer

SPRINGPLANK VOOR NIEUWE ONDERNEMERS

Het Start-upLAB is dé playground waar nieuwe start-ups en doorgewinterde foodservice professionals elkaar ontmoeten. Woon pitches en presentaties bij van jonge start-ups, win bedrijfsadvies in bij gevestigde partners en laat je inspireren door alle nieuwe ideeën in de markt.

Groene Vitaliteit 'out of the box'

Groene Vitaliteit 'out of the box'

  • Door Horecava
  • |
  • 10 oktober 2019

BOTTEL: Bier direct van de bron

BOTTEL: Bier direct van de bron

  • Door Horecava
  • |
  • 09 oktober 2019

Verrassend uiteten met SurpriSeat

Verrassend uiteten met SurpriSeat

  • Door Horecava
  • |
  • 09 oktober 2019

INTERACTIEF PERSONEELSPLEIN

Op het interactieve Personeelsplein vind je alles rondom de huidige arbeidsmarktuitdagingen in de foodservice branche. Zowel werkgevers als werknemers worden geïnspireerd, geïnformeerd en geactiveerd rondom personeel(tekort) in de foodservice industrie. In samenwerking met diverse branchepartijen worden verschillende oplossingen geboden voor jouw personeelsuitdagingen. Krijg advies, leer van inspirerende cases en helpen we je helpen jou te matchen aan de juiste kandidaat of vacature.

Jouw vraag op de vacaturewand

Jouw vraag op de vacaturewand

Trainingen & opleidingen

Inspirerende cases: zo kan het ook

Bekendmaking Arbeidsmonitor 2019

MEET THE MEDIA

In dit gezellige café kun je even bijkomen en zien hoe diverse media partijen zoals Entree Magazine, diverse social media experts en een deel van het Horecava Online team aan het werk is. Ook geven verschillende partijen advies over hoe je het beste uit je social media haalt, hoe je jouw product het beste gestyled en mooi op de foto krijgt en hoe je online nog verder kunt groeien.