Food & Wine

Bij pop-up Restaurant Thuisbasis leren bezoekers dat je heerlijke en bijzondere gerechten kunt maken door volledig circulair te koken.

Deze World of wine tasting room staat in het teken van proefsessies met wijnen uit Zuid-Africa. Kom naar één van de 5 leerzame, inhoudelijke en energieke proeverijen gepresenteerd door Roos Stevens. Alle sessies verzorgd door Pitch PR in samenwerking met Gault&Millau.

De HANOS Gouden Koksmuts is het Nationaal Kampioenschap voor brigades van restaurants met een SVH Meesterkok en/of één of meerdere Michelinsterren. Zij koken diverse gerechten met een black box, waarin voor elke gang andere (verplichte) ingrediënten zitten.

Tijdens de Culinaire Reis door Vegan Azie op het Aziatisch Paviljoen zullen chefs van vijf verschillende restaurants gezonde vegan gerechten bereiden uit China, Japan, Korea, India en Thailand.

Om excellente leermeesters extra in het zonnetje te zetten worden toegekende SVH Leermeesterlintjes uitgereikt op bijzondere momenten.

Deze World of wine tasting room staat in het teken van proefsessies met wijnen uit diverse Europese landen. Kom naar één van de 5 leerzame, inhoudelijke en energieke proeverijen gepresenteerd door wijnjournaliste Esmee Langereis. Alle sessies verzorgd door Pitch PR in samenwerking met Gault&Millau.