RucolaCress® (CressSingle)


Smaak en toepassing
De RucolaCress®, door Koppert Cress geleverd, is zeer sterk van smaak. Het is verbazingwekkend dat zo’n klein plantje
zo’n sterke smaak kan hebben. De smaak kan het best beschreven worden als een milde notensmaak met een pittige ondertoon.
RucolaCress® heeft een heel mooi fijn blaadje dat het verrassend goed doet op een amuse, een toastje, of door de sla gemengd.
In het geval dat u het wilt gaan koken is het raadzaam om het product er als laatste bij te voegen. Een pastasaus met
RucolaCress® is fantastisch.

Oorsprong
Rucola is een van die typische Mediterrane ingrediënten die je niet weg kunt denken uit de Italiaanse, Griekse,
Portugese en Spaanse keuken. Maar vergeet ook het Midden-Oosten, Egypte en de rest van Afrika niet. De
uitgesproken pittige smaak is zeer bepalend voor de gerechten. Het wordt zowel gekookt als rauw gegeten


Neem direct contact op met Koppert Cress

Meest recente berichten van Koppert CressNog geen berichten gepost door Koppert Cress

Ervaringen van anderen 0 ervaringen

Laat als eerste je ervaring achter!

Deel je ervaring met deze leverancier

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht