Horecava schuift door naar het voorjaar

Risso Chanty Deco

Risso Chanty Deco


Roomalternatief op plantaardige basis met karnemelk (28% vet). RISSO CHANTY® DECO is een gezoet alternatief voor slagroom en kan gebruikt worden in de bereiding van desserts en koffiespecialiteiten.

RISSO® CHANTY DECO is jouw slagroom 2.0. Het biedt de stabiliteit van plantaardig met de smaak van room. Met een overrun van 350% maak je meer rendement op jouw gerechten. Het biedt ook optimaal gemak in de keuken, want RISSO CHANTY® DECO kan niet overkloppen. Je kunt RISSO CHANTY® DECO ook in warme toepassingen gebruiken (niet doorkoken).

De voordelen voor u als chef:

• Hoge opbrengst door een overrun van 350%
• Klopt zeer snel op
• Geen risico op overkloppen
• Uitstekende stabiliteit – tot 2 uur stand buiten de koeling
• Op plantaardige basis
• Lager in vet met behoud van opklopbaarheid
• Geschikt voor vegetariërs
• Glutenvrij
• Halal
• Hersluitbare verpakking

De Risso Chanty range heeft de bekende smaak van zuivel en is voordeliger in gebruik dankzij de betere functionaliteit en de hogere opbrengst (in vergelijking met zuivel). Het verwerken van Risso plantaardige room lukt altijd!

De Risso® producten worden geproduceerd met de beste en primair plantaardige ingrediënten, resulterend in de beste functionaliteit voor de professionele horeca keuken. Risso® voldoet aan alle eisen die een moderne chef stelt aan de ingrediënten waarmee hij werkt.


Neem contact op met Vandemoortele Nederland B.V.

Berichten van Vandemoortele Nederland B.V.

Deel je ervaring Doe mee

Door: Horecava van RAI Amsterdam in Amsterdam

Heb jij als professional ervaring met dit product? Laat dan hier jouw reactie achter zodat we alle ervaringen kunnen bundelen!

10/10

Deel je ervaring over dit product

Log in om een reactie achter te laten


Inloggen
Account aanmaken
Bekijk meer producten van Vandemoortele Nederland B.V.
Deel dit bericht
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!