Horecava schuift door naar het voorjaar

Langoustines 16/20

Nephrops norvegicus [Langoustines]


De langoustine, of de Noorse kreeft, wordt vaak verward met grote garnalen (gamba’s). Maar er zijn wel grote verschillen te zien: in vergelijking met garnalen is het voorlijf van de langoustine beter ontwikkeld, de schildjes van het pantser zijn steviger en ze hebben lange en slanke scharen. Vooral de staart is eetbaar, soms zit er ook wat vlees in de scharen. Het zoetige vlees kan worden gebakken, gekookt of gegrild.


Log in om snel en direct een persoonlijk bericht te kunnen sturen naar deze leverancier.
Neem contact op met H. van Wijnen Salmon Smokers

Deel je ervaring Doe mee

Door: Horecava van RAI Amsterdam in Amsterdam

Heb jij als professional ervaring met dit product? Laat dan hier jouw reactie achter zodat we alle ervaringen kunnen bundelen!

10/10

Deel je ervaring over dit product

Log in om een reactie achter te laten


Inloggen
Account aanmaken
Bekijk meer producten van Schmidt Zeevis Rotterdam BV
Deel dit bericht
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!