Grand’Italia Pasta per Zuppa Conchigliette 250 g Zak


100% harde tarwe

100% Vers Gemalen Harde Tarwe
Grand’Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van hoge kwaliteit harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen, wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte ‘al dente’ bite geeft. Speciaal voor in de soep zijn er mini-pasta’s: Conchigliette zijn kleine schelpjes die heerlijk zijn in een heldere bouillon, maar ook in gebonden soepen en een rijkgevulde minestrone.

Minestronesoep
Ingrediënten voor 4 personen:
1 fles Grand’Italia Sugocasa Tradizionale (690g)
75g Grand’Italia Conchigliette
300g gehakt
1 ei
2 eetlepels paneermeel
40g geraspte Parmezaanse kaas
0.5 eetlepel oregano
0.5 eetlepel tijm
1 liter vleesbouillon
1 fijngehakte wortel
1 fijngesnipperde ui en 100g sperzieboontjes.

Bereidingswijze:
– Meng het gehakt met het ei, paneermeel, geraspte kaas en kruiden en maak er kleine soepballetjes van.
– Fruit de ui in 1 el olijfolie en voeg de gehaktballetjes toe. Wanneer deze gaar van buiten zijn, voeg wortel en sperziebonen toe.
– Laat een aantal minuten koken en voeg de bouillon en Sugocasa toe.
– Roer de conchigliette door de soep en laat 5 minuten pruttelen.
– Breng op smaak met peper en zout.

Ga voor vele heerlijke recepten naar granditalia.nl.


Neem contact op met GranFood BV

Berichten van GranFood BV

Ervaringen van anderen 0 ervaringen

Laat als eerste je ervaring achter!

Deel je ervaring met deze leverancier

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht