Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen, wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft.
Deze volkoren pasta is op basis van 100% volkoren tarwegries en is daardoor donkerder van kleur dan gewone pasta. Door de grove structuur biedt deze volkoren pasta een goede bron van vezels.
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Laat als eerste je ervaring achter!