Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft.
Pasta is er in alle kleuren van de regenboog en onze wordt gekleurd met natuurlijke producten. Zo geeft spinazie een groene tint aan de pasta en de tint oranjerood ontstaat door de toevoeging van tomaat. De term tricolore verwijst in dit geval ook naar de drie kleuren van de Italiaanse vlag.
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Laat als eerste je ervaring achter!