Horecava schuift door naar het voorjaar

Dorade rose 600-800 gram

Pagrus pagrus, FAO 37


De wilde dorade van Schmidt komt uit Oman in het Midden-Oosten. De dorade rose wordt ook wel de roze zeebrasem genoemd. Hij is grijs met roze en heeft een opvallende donkere vlek op het voorste deel van de zijlijn, dat onderscheidt hem van andere brasems. De dorade rose heeft stevig vlees met een matig vetgehalte. Hij is zeer geschikt om te grillen en wordt veel gebruikt op de barbecue.


Log in om snel en direct een persoonlijk bericht te kunnen sturen naar deze leverancier.
Neem contact op met H. van Wijnen Salmon Smokers

Deel je ervaring Doe mee

Door: Horecava van RAI Amsterdam in Amsterdam

Heb jij als professional ervaring met dit product? Laat dan hier jouw reactie achter zodat we alle ervaringen kunnen bundelen!

10/10

Deel je ervaring over dit product

Log in om een reactie achter te laten


Inloggen
Account aanmaken
Bekijk meer producten van Schmidt Zeevis Rotterdam BV
Deel dit bericht
Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht
Welkom bij Horecava!

Om je een goede gebruikerservaring te geven raden we je aan om in te loggen. Je kan dan bijvoorbeeld je favoriete berichten opslaan!