Creuses de Bretagne nr 3, 24 stuks


De oesters uit Cancale, de stad gelegen in het noorden van Bretagne, tussen St. Malo en Mont St. Michel, profiteren van de verplaatsing van de parken naar het “super oosten” van de baai van Mont St. Michel. De grotere dichtheid van het plantaardig plankton geeft haar een heel specifieke smaak. Dankzij het grootste getijdenverschil van Europa, van maar liefst 14 meter, groeien de oesters er veel beter dan in andere baaien, wat haar van alle interne of externe parasieten ontdoet. Ze hebben een schelp die gemakkelijk open te maken is. De oesters zijn bekend door hun nadrukkelijke jodiumachtige smaak.


Neem direct contact op met Schmidt Zeevis Rotterdam BV

Meest recente berichten van Schmidt Zeevis Rotterdam BVNog geen berichten gepost door Schmidt Zeevis Rotterdam BV

Ervaringen van anderen 0 ervaringen

Laat als eerste je ervaring achter!

Deel je ervaring met deze leverancier

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht