Citra Leaves®


Smaak en toepassing
Decoratief blad, aan de binnenzijde zilver gekleurd. Citra
Leaves hebben een stevig zure citrussmaak. Doet denken aan
Granny Smith of lichte citrus. De zure smaak zit in zowel
sterk in het blad als in de steel. Citra Leaves kan breed
gebruikt worden. Van vis-gerechten tot gevogelte. Daarnaast
past het ook goed in salades of in desserts.

Oorsprong
Citra Leaves komen oorspronkelijk uit Chili waar het product
in het Andes gebergte voorkomt. In Chili werden de Leaves
ook wel een ingezet als azijnvervanger. Door de zure smaak
vond men het vooral verfrissend om op te kauwen.

De microbiologische waarde van onze producten is een variabele en daarom niet direct vast te stellen. Wanneer u de waarde van een product wilt weten kunt u altijd contact met ons opnemen: info@koppertcress.com


Neem contact op met Koppert Cress

Berichten van Koppert CressNog geen berichten gepost door Koppert Cress

Ervaringen van anderen 0 ervaringen

Laat als eerste je ervaring achter!

Deel je ervaring met deze leverancier

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht