Alpeninox – Vrieswerkbanken

Alpeninox CRIO Line vrieswerkbank voor de professionele keuken. Zeer hoge efficiëntie, hygiëne en lage milieu-impact!


Alpeninox – Vrieswerkbanken

CRIO Line HP
• Excellente energie-efficiëntie: vrieswerkbanken van klasse C en D, koelwerkbanken van klasse A en B;
• +53 liter in vergelijking met gelijkwaardige modellen op de markt
• Optimale versheid dankzij vochtigheid controle en een nauwkeurige temperatuur controle (klasse 5)
• Airflow-systeem voor een gelijkmatige temperatuurverdeling

HET AIRFLOW-SYSTEEM

Een ingenieus luchtcirculatie systeem. Eenvoud is altijd revolutionair. Nu u erover hebt gehoord, lijkt Airflow de meest simpele en logische oplossing. Het moest alleen nog ontdekt worden! In standaard koelkasten wordt de lucht die voor koeling en het vers houden van het voedsel zorgt, door zeer krachtige en energievretende ventilatoren verplaatst, zodat delucht langs alle obstakels kan komen: voedingsmiddelen, rekken, bakken. De condensor in de CRIO Line HP werkbanken is herzien, zodat hij minder weerstand biedt aan de circulerende lucht. Dankzij deze eenvoudige functie, kan de lucht optimaal tussen de rekken en de voedingsmiddelen komen. Dit heeft twee belangrijke effecten: een gelijkmatige temperatuurverdeling en een echte energiebesparing. Een andere belangrijke eigenschap van dit systeem is de unieke manier waarop de lucht circuleert. Ook hier kan een eenvoudige oplossing tot een enorme verbetering leiden. De lucht circuleert namelijk zowel horizontaal als verticaal. Andere elementen die de luchtstroom verbeteren, zijn de platte oppervlakken. Samengevat kan worden gesteld dat alles zodanig werd ontworpen dat een continue efficiënte luchtstroom en consistente prestaties zijn gewaarborgd, zelfs als de koelkast volledig gevuld is.

HOGE PRESTATIES EN GEWELDIGE BESPARINGEN

Onze beweringen werden bevestigd door onderzoek en uitgebreide vergelijkingen. Vertrouw op de experts die weten hoe besparingen kunnen worden gecombineerd met uitstekende prestaties. De CRIO Line HP-koelwerkbanken zijn efficiënt en garanderen hoge prestaties. Wij weten dat een koelwerkbank 24 uur per dag en 7 dagen per week non-stop aan staat. Om de temperatuur constant
te houden, verbruiken commerciële koelkasten enorm veel energie en die kosten wegen zwaar. CRIO Line HP biedt dankzij alle geïntegreerde functies en innovatieve systemen een elektriciteitsbesparing van tot wel 65%. Allemaal dankzij de 90 mm dikke isolatie van cyclopentaan en de intelligente ontdooifunctie die alleen als dat nodig is automatisch wordt ingeschakeld. De nieuwe afdichting met een 3-kamer profiel, vermindert de vorming van condens en het binnendringen van lucht. Besparingen zijn voordelig voor u en voor het milieu. Deze besparingen vertalen
zich naar een beter milieu, ook voor toekomstige generaties. De koelkasten en vriezers van Alpeninox worden geïsoleerd met schuim van cyclopentaan, een koolwaterstofgas (HC) dat niet schadelijk is voor de ozonlaag, geen bijdrage levert aan het broeikaseffect en betere prestaties garandeert. R290 (een koolwaterstofgas) is veel efficiënter dan andere koelmiddelen en verlaagt de
hoeveelheid verbruikte energie met ongeveer 15% en vermindert hiermee ook de opwarming van de aarde. Daarnaast is R290 een minder corrosief koelmiddel waardoor de levensduur van de condensor wordt verlengd en de onderhoudskosten worden verlaagd.

De grote efficiëntie van de CRIO Line

Het lijkt tegenstrijdig, maar het is toch echt waar: een Alpeninox koelkast zorgt voor een zeer hoge voedselkwaliteit met een aanzienlijke verlaging van het energieverbruik.

IQ Defrost

In de CRIO-lijn staat IQ Defrost voor een intelligentie ontdooifunctie ten behoeve van enorme energiebesparingen. De geavanceerde elektronica berekent automatisch wanneer een ontdooicyclus moet worden geactiveerd. Dat leidt tot minder frequente ontdooicycli en dus grotere energiebesparingen.

Ventilatie aan de voorkant

CRIO Line-koelwerkbanken hebben alleen een ventilatieruimte aan de voorkant nodig. Er hoeft aan de zijkanten, de achterkant of onderkant (ingeval van plinten) dus geen rekening te worden gehouden met een extra opening en/of ruimte.

Besparingen met een dubbel effect:

Besparingen zijn voordelig voor bedrijven aangezien zij hun kosten kunnen verlagen, en een lager energieverbruik heeft een positief effect op het milieu. Onze apparatuur is bovendien bijna
volledig recyclebaar, een ander tastbaar aspect van onze aandacht voor het milieu.

OPTIMALE REINIGING

CRIO Line voldoet aan deze eis met functies die de aanwezigheid van stof en vuil voorkomen.

Alle interne onderdelen kunnen eenvoudig worden verwijderd.
De reiniging kan eenvoudig, betrouwbaar en snel worden uitgevoerd dankzij het feit dat de luchtblazers, glijders, rekken en steunen zonder gereedschap kunnen worden verwijderd.
• De magnetische afdichting van de deur kan makkelijk worden verwijderd en vervangen.
• De zelfreinigende condensor vereist geen onderhoud of reiniging en presteert derhalve altijd optimaal.
• Het handvat van de deur is gemaakt van 100% roestvrij staal zonder kunststof onderdelen of scharnieren, zodat stof- en vuilophopingen worden voorkomen.
• Alle hoeken in de binnenruimte zijn afgerond.
• Het voorpaneel is bestand tegen spatten voor een snelle en zorgvuldige reiniging.
• Het onder paneel is gemaakt van niet-corrosief materiaal dat bestand is tegen de meeste agressieve reinigingsmiddelen en harde waterstralen.
• De onderste ruimte bestaat uit een enkele geperste plaat met minimale naden op de zijpanelen (minder dan 0,5 mm dik).
• Waterdicht met een beschermwaarde van IPX5 (classificatie conform Intertek).

GROTER, ROBUUSTER MOOIER.

Met dezelfde buitenafmetingen biedt CRIO Line u een grotere capaciteit: een verschil van wel 53 liter!

Maximale robuustheid.
Stevigheid en een langere levensduur:
dat zijn essentiële eigenschappen waarover een koelwerkbank in een professionele keuken moet beschikken.
Alle externe en interne structurele onderdelen zijn vervaardigd van roestvrij
staal AISI 304. Roestvrijstalen poten voor een maximale stabiliteit.

Zelfs de glijders en steunen zijn gemaakt van roestvrij staal.
De isolatie is 90 mm dik ten behoeve van betere prestaties. Alle apparaten moeten strenge kwaliteitscontroles ondergaan om een lange levensduur te kunnen garanderen: de werkbanken worden volledig belast om de kracht en sterkte van de poten te testen; de deuren worden onderworpen aan een stresstest waarbij zij worden geopend en gesloten om hun weerstandsvermogen en de robuustheid van de afdichting te testen.

Het is een kwestie van ruimte.
Stel een combinatie samen die aan uw behoeften voldoet en creëer zo meer opslagruimte! Dankzij de herziening van het ontwerp is de binnenruimte bij gelijkblijvende buitenmaten vergroot met 53 liter in vergelijking met gelijkwaardige koelwerkbanken op de markt. Als u drie tafels achter elkaar zet, is de vierde vrij! Dankzij de uitbreiding van de ruimte kunnen de bedrijfskosten per liter worden verlaagd.

PASSIE VOOR DETAIL

Alle onderdelen van de CRIO Line HP koelwerkbank zijn geconcipieerd en ontwikkeld om aan de wensen van de klant te voldoen: van de esthetische benadering tot aan het ontwerp van het kleinste detail. De kleinste details zijn bepalend voor de superioriteit van de CRIO Line HP. En elk detail draagt ertoe bij om het belangrijkste doel te realiseren: om de kwaliteit van de voedingsmiddelen te handhaven, met name op een plek zoals een professionele keuken waar de deur talloze keren wordt geopend en gesloten en variaties in de
binnentemperatuur de veiligheid van de inhoud in gevaar kunnen brengen. Hierover hoeven klanten zich met de CRIO Line HP geen zorgen meer te maken aangezien deze koelwerkbanken veel sneller dan andere producten de optimale temperatuur kunnen herstellen, waardoor deze ver onder het gevaarlijke temperatuurbereik blijft waarin bacteriën.

GROTE KLASSE, GROTE BESPARINGEN

Touch pad selectie voor de vijf meest gangbare voedselcategorieën, de elektronische IQ-besturing stelt de juiste temperatuur en luchtvochtigheid in
• Groot, digitaal controle display met een hoge resolutie
• Opslagcapaciteit tussen 290 tot 590 liter
• Bedrijfstemperatuur tussen -2 en +10 °C (koelkasten) -15 -22 °C (diepvriezen)
• Geschikt voor gebruik bij een omgevingstemperatuur tot +43 °C
• Optimale voedselopslag dankzij de bewaking van de luchtvochtigheidsgraad waardoor wordt voorkomen dat de voedingsmiddelen uitdrogen
• Airflow-systeem voor een gelijkmatige temperatuurverdeling
• Hoge energie-efficiëntie en een lager stroomverbruik
• Inbouwruimte van 0 mm: doordat de koelunit bovenin is geplaatst, is voor het apparaat alleen een ventilatieruimte aan de voorkant vereist; dankzij deze unieke oplossing kan het apparaat tegen
een muur of andere apparaten worden geplaatst, zelfs aan de kant van de koelunit, zodat de ruimte in de keuken maximaal kan worden benut.
• Vervaardigd van roestvrij staal AISI 304 om aan de hoogste hygiënestandaarden te voldoen
• 50 mm dik werkblad van roestvrij staal AISI 304
• Isolatie met behulp van cyclopentaan
• Combinatie van deuren en lades en de mogelijkheid om de configuratie aan te passen

Meer info: Alpeninox Vrieswerkbanken


Neem contact op met AKE Ideal NordCap

Berichten van AKE Ideal NordCap

Ervaringen van anderen 0 ervaringen

Laat als eerste je ervaring achter!

Deel je ervaring met deze leverancier

Blijf op de hoogte

Word gratis lid van onze community en ontvang de Horecava nieuwsbrief met video’s, interviews en de laatste trends uit de horecabranche.

Deel dit bericht